Món gà quay giòn tan ngon tuyệt!

Với công thức này, gà nướng có lớp ngoài vàng ruộm đẹp mắt và khi ăn da gà giòn tan, thịt vẫn giữ được độ ngọt và thơm mùi đặc trưng của ngũ vị hương. Cùng mayvatlongga.vn vào bếp nấu thử món ngon này cho ngày cuối tuần nhé!

ga_quay_da_gion_05

Nguyên liệu:

– 1 con gà

– 1 muỗng cà phê đường

– 2 muỗng cà phê bột canh

– ½ muỗng cà phê tiêu

– 1 muỗng dầu hào

– ½ muỗng cà phê bột ngũ vị hương

– 3 tép tỏi, 1 củ hành khô nhỏ

– 1 muỗng mật ong

– ½ muỗng nước

– 1 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi

Tham khảo thêm: lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu

ga_quay_da_gion_03

Cách làm:

Bước 1: Làm gà

-Gà sau khi cắt tiết nhúng qua nước sôi sau đó sử dụng máy vặt lông gà, chỉ sau 20 giây lông gà đã được nhổ sạch, lúc này có thể tiếp tục bước ướp gia vị

142079889792

Bước 2: Ướp gia vị

– Gà rửa sạch, thấm khô, dùng dao khứa ít đường vào mặt trong của gà để gà mau chín và dễ thấm gia vị. Ướp mặt trong gà với 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê bột canh, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng dầu hào, ½ muỗng cà phê ngũ vị hương, 3 tép tỏi và 1 củ hành khô nhỏ đập dập. Giữ mặt trên da gà khô ráo, ướp gà ít nhất 1 tiếng.

ga_quay_da_gion_02

Bước 3 : Nướng gà

– Gà sau khi ướp cho vào lò nướng, chú ý lót trên khay nướng một lớp giấy bạc, đồng thời đặt khay ở rãnh thấp nhất của lò nướng. Nướng gà với nhiệt độ 200 độ trong vòng 30 phút, dùng tăm xiên thử vào thịt thấy nước chảy ra không phải màu đỏ chứng tỏ gà đã chín, bạn hòa hỗn hợp gồm 1 muỗng mật ong, ½ muỗng nước và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi quét lên khắp mặt trên của gà, đặt khay vào rãnh giữa lò nướng thêm 15 phút nữa.

– Gà sau khi đưa ra khỏi lò nướng có lớp da màu vàng ruộm rất đẹp mắt, ăn nóng. Nếu bạn thấy nhạt có thể chấm cùng muối tiêu chanh.

 ga_quay_da_gion_04

Tham khảo máy vặt lông gà siêu tốc Viễn Đông

Đúng như cái tên gọi, máy vặt lông gà Viễn Đông được cho là chiếc máy siêu tốc vì chỉ trong vòng 1 – 2 phút máy đã vặt sạch được 85 – 95% gà/ vịt. Tùy vào tuổi gà/vịt già hay non mà máy có thể vặt với độ nhanh sạch khác nhau. 

Máy vặt lông gà lông vịt siêu tốc Viễn Đông

Nếu bạn đang quá lo lắng với tốc độ vặt gà vịt bằng tay mất thời gian với chi phí nhân công đắt đỏ thì đầu tư mua một chiếc máy nhổ lông gà quả là lựa chọn phù hợp hàng đầu. Với tốc độ nhanh mà vặt sạch không kém gì vặt bằng tay, bạn có thể tham khảo hai loại máy đánh lông gà siêu tốc Viễn Đông dưới đây:

Máy vặt lông gà vịt VD 50: vặt được 1 – 2 con/mẻ với tốc độ khoảng 2 – 3 phút. Chiếc máy đánh lông gà này có khả năng vặt sạch đến 95% với gà và 85% với vịt.

Máy đánh lông gà Viễn Đông

Máy vặt lông gà VD 60: tương tự như dòng máy vặt lông gà VD50, tuy nhiên dòng máy VD 60 có bán kính lòng vặt lớn hơn nên máy có thể vặt tối đa được 3 con. 

>>>Hướng dẫn cách sửa lỗi máy vặt lông gà tại nhà

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2015 Máy vặt lông gà vịt. Thiết kế Website bởi VietMoz.