Máy nhồi xúc xích các dòng

Tên sản phẩm : Máy nhồi lạp xưởng
Model : TV3, TV5, TV7, TV10, ETV10, ETV15
Điện áp : 220V/50Hz (Máy ETV)
Dung tích           : 3, 5, 7, 10, 15L
Năng suất : Tùy máy
Cỡ đầu đùn        : Tùy máy
Trọng lượng       : Tùy máy
Kích thước        : Tùy máy
Chất liệu chính   : Inox
Xuất xứ : Trung Quốc
Cung cấp : Viễn Đông
Bảo hành           : 12 tháng
Danh mục:

Sản phẩm nổi bật

Nhồi thịt vào vỏ xúc xích thành khuôn hình đẹp đều không méo mó và vỡ nát, và tốc độ lên tới hàng trăm kg/ giờ? Đó chính là những ưu điểm của máy nhồi xúc xích. Cùng mayvatlongga.vn khám phá ngay một số dòng máy nhồi này nhé!

Máy nhồi xúc xích các dòng

Đặc điểm chung của các loại máy đùn xúc xích

Chất liệu Inox bền đẹp

Máy chế biến thịt được làm từ inox 304 sáng bóng, bền đẹp. Loại inox này được chứng nhận an toàn với thực phẩm, không bị gỉ sét như inox 201. Khoang chứa thịt của máy có thể tháo rời, dễ sử dụng, vệ sinh và bảo quản. Xúc xích được nhồi một cách nhanh chóng, đều đặn, không có hiện tượng chỗ to chỗ nhỏ như nhồi bằng tay.

Chất liệu Inox bền đẹp

Không cần tỉ mẩn mất nhiều thời gian như trước

Các đùn xúc xích thủ công mất nhiều thời gian và công sức tỉ mỉ khi phải điều chỉnh độ căng, lỏng của xúc xích liên tục. Bởi nếu đùn không chặt tay, xúc xích sẽ bị lỏng lẻo, khó định hình. Ngược lại, nếu nhồi quá căng sẽ dễ bị nứt, rách vỏ trong khi hấp.

xúc xích

Tuy vẫn, với cơ chế hoạt động của máy đùn xúc xích với các loại ống đùn kích cỡ khác nhau, thành phẩm cho ra được đùn đều, không quá lỏng, quá căng, đạt chất lượng trước khi đem đi hấp. 

Các thể linh hoạt đùn nhiều loại món khác

“Nên ưu tiên mua những thiết bị có thể sử dụng đa năng” – Máy đùn xúc xích của Viễn Đông cũng là 1 trong các thiết bị như thế. Không chỉ có thể đùn xúc xích, máy còn được nhiều cơ sở sử dụng để đùn thịt làm lạp xưởng, dồi sụn, nem chua rán,…

Máy làm dồi sun nem rán

Hiện nay, máy nhồi xúc xích có rất nhiều loại máy với công suất cũng như cách vận hành khác nhau. Cơ bản có thể chia thành 3 loại như sau:

Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về 3 mẫu máy này nhé1!

1. Máy nhồi xúc xích quay tay 

Lựa chọn phù hợp cho nhiều bà nội trợ

Thiết kế nhỏ gọn, nhẹ nhàng (dòng máy nặng nhất cũng chỉ có 16kg) dễ dàng mang vác di chuyển cơ động chính là điểm mạnh của dòng máy nhồi xúc xích quay tay. Đối với nhu cầu làm xúc xích, lạp xưởng quy mô hộ gia đình thì sử dụng dòng máy nhồi xúc xích gia đình này sẽ là lựa chọn phù hợp.

Các bà mẹ nội trợ cũng có thể sử dụng máy nhồi xúc xích gia đình quay tay để đùn thêm xúc xích để đem biếu bạn bè người thân hoặc đem bán. Kinh doanh xúc xích handmade sạch, tự làm hiện đang rất phổ biến trong thời buổi thực phẩm bẩn tràn lan như ngày nay.

máy đùn xúc xích

Máy nhồi xúc xích gia đình có các dung tích khác nhau: Máy làm xúc xích mini TV3 (3L), TV5 (5L), TV7 (7L), TV10 (10L) lần lượt tương ứng sẽ đùn được khoảng 2kg, 3kg, 5kg, 7kg/ mẻ đùn.

Cấu tạo của máy đùn xúc xích mini bằng tay

  • Tay quay: quay đĩa đùn để ép thịt và đùn thịt ra từ ống đùn
  • Giá đỡ: làm nhiệm vụ đỡ máy, bộ khung cho máy
  • Pít tông: vận động lên xuống tạo lực đẩy thịt vào ống đùn, đùn thành từng cái xúc xích
  • Khoang chứa thịt: chứa thịt đã xay thay giò sống với các gia vị được nên nếm theo công thức làm xúc xích của bạn
  • Ống đùn: có các kích cỡ 15 – 20 – 25 – 30mm để người dùng đùn được nhiều kích thước đa dạng

máy đùn xx 10L bằng tay-01

Tham khảo cấu tạo của máy TV10

Máy làm xúc xích mini hoạt động hoàn toàn bằng sức người, vận động cơ học nên không lo hỏng hóc các vấn đề liên quan đến động cơ hay điện năng. Dung tích khoang chứa thịt của máy là khác nhau nhưng năng suất đùn lại phụ thuộc vào người vận hành. 

2. Máy nhồi xúc xích bằng điện

Điều chỉnh được tốc độ đùn cho phù hợp

Máy đùn xúc xích điện có hai dòng phổ biến là ETV10 và ETV15 

  • ETV10: dung tích 10L, mỗi mẻ đùn được khoảng 7kg thịt.
  • ETV15: dung tích 15L, mỗi mẻ đùn được khoảng 10 – 11kg nguyên liệu thịt

Năng suất của cả 2 loại máy trên là 25W và sử dụng nguồn điện đầu vào là điện 3 pha thông thường 220V/ 50Hz.

Về cấu tạo, máy xúc xích dùng điện sẽ có cấu tạo cơ bản tương tự như dòng quay tay. Đó là ống đùn thịt, khoang chứa thịt, giá đỡ, pít tông nâng hạ nhưng thêm 1 bộ phận là bảng điều khiển điện thay vì tay quay cơ học.

máy đùn xúc xích điện 15L

Được trang bị thêm bàn đạp, người dùng có thể chủ động điều chỉnh được tốc độ đùn cũng như tốc độ nâng hạ của đĩa đùn. Khi mới sử dụng bạn có thể bắt đầu với tốc độ chậm sau đó khi đã quen tay, bạn sẽ tăng tốc lên để nâng cao hiệu suất và năng suất làm việc.

3. Máy đùn xúc xích công nghiệp

Công suất lớn, năng suất cao

Có 3 loại máy công nghiệp với các công suất khác nhau

  • SF 150: Công suất 750W
  • SF260: Công suất 1100W
  • SF350: Công suất 1100W 

Các dòng máy công nghiệp không chỉ vượt trội về công suất mà còn đem lại năng suất đang kinh ngạc. Bạn có thể đùn từ 200 – 500 kg nguyên liệu/ giờ. Điện áp đầu vào cho dòng máy điện này vẫn chỉ là điện áp dân dụng 220V rất tiện lợi.

máy đùn xúc xích CN

Tích hợp thêm tính năng buộc đầu

Ở các dòng máy khác, sau khi đùn xong bạn sẽ phải mất thời gian đi buộc chỉ để chia đoạn xúc xích hoặc sẽ phải mua thêm 1 máy buộc chỉ hộ trợ. Tuy nhiên ở một số mã máy công nghiệp, nhà sản xuất tích hợp luôn tính năng buộc đầu để giúp người làm tiết kiệm thời gian và chi phí. Từ đó năng suất sẽ gia tăng.

máy nhồi xúc xích

Xóa tan nỗi lo xúc xích bị xẹp 

Khác biệt so với máy nhồi xúc xích bằng tay là đối với máy công nghiệp, thịt không được đùn từ trên xuống mà được đùn thủy lực từ dưới lên. Tại sao lại như vậy? Đó là để khắc phục yếu điểm của máy quay tay là tạo lượng khí trống khi đùn. Xúc xích thành phẩm làm ra sẽ được đùn chắc hơn, chặt và căng hơn.

chi nhánh viễn đông

Giá máy nhồi xúc xích tại Viễn Đông là bao nhiêu?

Giá máy nhồi xúc xích và linh kiện liên quan MỚI NHẤT T3/2022

Hiện nay, Viễn Đông đang cung cấp các dòng máy nhồi xúc xích với mức giá như sau – Giá đã được cập nhật MỚI NHẤT tháng 3/2022:

MODEL GIÁ
Máy nhồi xúc xích TV3 2,950,000 đồng
Máy nhồi xúc xích TV5 3,400,000 đồng
Máy nhồi xúc xích bằng tay TV7 3,900,000 đồng
Máy đùn xúc xích điện ETV10L 8,500,000 đồng
Máy đùn xúc xích điện ETV15L 9,200,000 đồng 
Máy đùn xúc xích CN SF 260 31,500,000 đồng
Máy đùn xúc xích CN SF 350 37,500,000 đồng

Ngoài ra, Viễn Đông còn cung cấp 1 số linh kiện máy nhồi xúc xích cho khách hàng có nhu cầu mua thêm để dùng hoặc thay thế sửa chữa. Ví dụ như: phụ gia làm xúc xích, gioăng máy đùn xúc xích. Còn 4 ống đùn với kích cỡ khác nhau đã được tặng kèm sẵn khi mua máy nhồi xúc xích tại Viễn Đông.

4 ống đùn với kích cỡ khác nhau

Viễn Đông cung cấp dây chuyền làm xúc xích đầy đủ

Ngoài máy đùn xúc xích, Viễn Đông còn cung cấp cho khách hàng 1 dây chuyền làm xúc xích đầy đủ, chuyên nghiệp, đáp ứng năng suất cho cả các hộ gia đình kinh doanh, các cơ sở nhớ đến các cơ sở chế biến lớn năng suất cao. Cụ thể, dây chuyền sẽ bao gồm các máy như sau:

  • Máy thái thịt + thái mỡ hạt lựu trước khi cho vào máy xay nhuyễn
  • Máy xay giò chả (sử dụng để xay xúc xích) – Có thể dùng để xay thịt làm giò, chả lụa, chả cá, chả mực, làm lạp xưởng,…
  • Máy nhồi xúc xích
  • Máy buộc chỉ xúc xích
  • Tủ hấp thực phẩm công nghiệp – Có thể hấp đa dạng các loại thực phẩm không chỉ riêng xúc xích
  • Máy hút chân không đóng gói thực phẩm 
  • Tủ đông mát bảo quản thực phẩm 

info

Hãy liên hệ với Viễn Đông để biết thêm thông tin chi tiết và được tư vấn lựa chọn không chỉ riêng máy nhồi xúc xích mà cả các thiết bị khác có trong dây chuyền nữa nhé!

>>> Cách làm xúc xích bằng giò sống đơn giản nhất!

© 2015 Máy vặt lông gà vịt. Thiết kế Website bởi VietMoz.