Sản phẩm nổi bật
Contents
Lò quay lợn dạng tủ kính – sản phẩm đang được rất nhiều đơn vị nhà hàng ưa chuộng và tìm kiếm hiện nay được Viễn Đông trực tiếp phân phối và bảo hành lên đến 12 tháng. Cùng mayvatongga.vn tìm hiểu nhé!
Trước đây người ta quay lợn nguyên con thế nào ?
Nếu ai ở các vùng nông thôn hay ở vùng cao chắc cũng biết cách quay gà vịt hay heo nguyên con của ông cha ta vất vả như thế nào. Để quay được một con heo nguyên con phải mất gần nửa ngày vì hiệu suất chỉ đạt từ 30-40%.
Chưa kể chúng ta phải quay bằng tay liên tục , mỡ thịt cháy xuống than cháy làm bốc khói mù mịt, gây ra các bệnh rất nguy hiểm cho hệ hô hấp như tim, phổi nếu hít phải.
Ngoài ra khói than bốc lên cũng là một trong những nguyên nhân sâu xa làm ô nhiễm môi trường, hiệu ứng nhà kính hay mưa axit phá hủy các công trình xây dựng.
Để tăng hiệu suất của lò cũng như giúp cho người đầu bếp quay gà, vịt, heo nguyên con một cách dễ dàng, tiết kiệm thời gian với năng suất cao hơn, lò quay lợn dạng tủ kính không khói đã ra đời.
Lò quay lợn thiết kế hiện đại
Nâng hiệu suất lên 95%
Lò quay heo từ Viễn Đông được chế tạo từ 2 lớp inox 304 – chất liệu được đánh giá có khả năng chịu nhiệt tốt nhất trên thị trường hiện nay, hạn chế tối đa tình trạng hoen ố, gỉ sét, giúp lu quay heo tăng hiệu suất lên 95%, hao phí gần như không có.
Cửa lò được thiết kế bởi kính cường lực, tuy nhiên, tấm kính này cũng có khả năng chịu nhiệt tốt nên hạn chế việc thoát nhiệt ra môi trường bên ngoài cũng như đảm bảo an toàn cho người sử dụng không bị bỏng nếu có chạm tay vào.
Năng suất lớn, có thể quay được cả gà, vịt, heo miếng, heo sữa nguyên con
Có nhiều nhà hàng muốn sử dụng lò quay vịt để quay cả thịt heo miếng và heo sữa nguyên con. Tuy nhiên với thiết kế nhỏ gọn và hạn chế về dung tích, lò quay vịt chỉ phù hợp quay gà, vịt hoặc heo miếng nhỏ, không nên quay heo miếng lớn.
Lò quay heo nguyên con với khoảng chứa rộng có thể quay được heo sữa nguyên con lên tới 30kg, ngoài ra cũng có thể quay gà, vịt lên đến 12 con/mẻ.
Gà vịt hoặc heo nguyên con được gắn vào trục xoay quay đều và liên tục giúp cho thịt chín đến từng góc cạnh từ ngoài vào trong.
Tuy hiện đại nhưng vẫn giữ được hương vị heo quay truyền thống
Cũng giống như lu quay vịt inox, máy quay thịt heo cũng đặt lò than ở phía bên dưới, đem lại hương vịt không thua kém gì so với quay bằng tay mà thời gian thì tiết kiệm hơn rất nhiều, chỉ từ 90 phút – 2 tiếng/con.
Điều đáng chú ý hơn ở lò quay heo sữa này, bạn có thể sử dụng gas để nướng, hệ thống gas được lắp chạy dọc theo thân lò làm cho gà vịt hay heo nguyên con chín đều và nhanh hơn, dễ điều chỉnh nhiệt độ chính xác.
Một số chi tiết khác
Ở phía bên trên của kính có chiếc đồng hồ đo nhiệt độ, dưa vào đó để ta biết cách điều chỉnh thêm than gas cho phù hợp với nhiệt độ làm chín món ăn.
Dưới chân được lắp 4 bánh xe di chuyển dễ dàng hơn bởi trọng lượng của lò quay thịt lợn cũng khá nặng.
Lò quay lợn được thiết kế dạng tủ kính vô cùng sang trọng
Khách hàng tới quán heo quay của bạn không chỉ để thưởng thức món ăn ngon mà còn muốn tò mò xem quá trình quay thịt lợn có đảm bảo an toàn vệ sinh hay không?
Lò quay heo bằng than được chế tạo dạng tủ kính có thể trưng bày những sản phẩm thơm ngon cho khách hàng chiêm ngắm toàn bộ quá trình quay lợn bắt mắt, da thịt vàng giòn. Lò được chế tạo khép kín nên không bị khói bụi, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Lò quay lợn dạng tủ kính ra đời nhằm thay thế những phương pháp quay lợn truyền thống tốn công sức, vất vả, năng suất thấp nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống. Với thiết kế hiện đại và sang trọng, chúng tôi tin sản phẩm sẽ hoàn toàn hài lòng bạn.
Hãy liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để biết giá lò quay heo và được tư vấn chi tiết và cụ thể nhé!
