Lò quay vịt inox

Model : ∅80, ∅90
Đặc điểm : Lò quay 2 lớp
Năng suất : 6 – 10 con
Thời gian : 45- 60 phút/mẻ
Nhiên liệu : Than/Gas
Kích thước : Tùy loại
Chất liệu chính : Inox
Bảo hành : 12 Tháng
Tặng kèm : 15 Móc treo vịt, bếp than
Tính năng : Quay vịt, gà, heo miếng, thịt xá xíu, chuột nướng lu

Sản phẩm nổi bật

Dòng lò quay vịt inox mà Viễn Đông giới thiệu đến bạn trong bài viết này chuyên dùng để quay các loại vịt/ gà/ heo miếng/ thỏ… cho hiệu quả và năng suất cao. Cùng mayvatlongga.vn tìm hiểu về dòng sản phẩm lò nướng vịt này nhé!

Lò quay vịt inox

Nhược điểm của các loại lu nướng vịt truyền thống

Sử dụng lu quay vịt bằng đất nung hoặc bàn quay vịt ngoài trời là một trong những phương pháp quay vịt truyền thống của người Việt. Vịt, gà, các loại thịt thường có mùi vị thơm ngon đặc trưng khi sử dụng kiểu chế biến này.

Nhược điểm của các loại lu nướng vịt truyền thống

Tuy có thể cho ra những mẻ thịt chất lượng, thơm ngon nhưng các loại chum quay vịt truyền thống lại có nhiều bất tiện như:

  • Tàn than bám nhiều vào thịt, tạo nhiều khói bụi ra ngoài môi trường do mỡ thịt rơi trực tiếp xuống than
  • Khó theo dõi tình trạng thịt nướng, khó điều chỉnh ngọn lửa
  • Muốn thịt chín đều phải mất thời gian đảo thịt liên tục
  • Dầu mỡ trong quá trình quay vương vãi hoặc chảy bê bết xuống sàn nhà
  • Thiết kế không kín, thịt chín lâu, tốn nhiều than, củi để nướng
  • Khó vệ sinh lò, phải thay mới lò liên tục

Quay vịt ngoài trời

Với lò quay vịt bằng than và gas, bạn hình dung cách quay tương tự như lu đất nên mùi vị không thua kém, thậm chí thơm ngon và bắt mắt hơn vì thực phẩm sau khi quay chín đều từ ngoài vào trong mà ít bị bám tro bụi.

Thay thế ngay các loại lu quay vịt cũ bằng lò quay vịt Viễn Đông!

Quay kín đảm bảo vệ sinh và an toàn sức khỏe 

Khác với những cách quay gà vịt truyền thống, đây là thiết bị được thiết kế kín, gà vịt được treo quay kín bên trong. Với kiểu thiết kế lu quay này sẽ đem lại những tiện ích như:

  • Nhiệt độ trong lò đối lưu giúp thực phẩm chín đều mà không cần đảo lật nhiều.
  • Hạn chế sự thất thoát nhiệt ra bên ngoài nên thời gian nướng nhanh hơn.
  • Không gây khói bụi, ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng và vệ sinh môi trường.

Quay kín đảm bảo vệ sinh và an toàn sức khỏe 

Mặc dù thiết kế kín, với kích thước tương đối lớn, thế nhưng lò quay vịt có thể tách rời thành 4 phần bằng nhau tại các khớp nối nên rất tiện trong việc di chuyển và vệ sinh lò.

Toàn bộ lò đều được làm từ Inox cao cấp, dày dặn 0,6mm có lớp cách nhiệt nên đảm bảo an toàn khi dùng. Đồng thời an toàn vệ sinh thực phẩm

Các dòng lò quay vịt được trang bị đầy đủ các bộ phận sau đây: 

  • Đồng hồ đo nhiệt độ bên trong
  • Nắp thoát hơi: Mở khi cần hạ nhiệt bên trong
  • Ngăn tiếp than: Dùng khi sử dụng bếp than để đốt 
  • Van xả dầu: Dầu mỡ gà vịt khi nướng sẽ không róc trực tiếp vào bếp than mà róc xuống máng hứng mỡ và lấy ra ngoài bằng van xả dầu này.

được trang bị đầy đủ các bộ phận

Sử dụng nhiên liệu giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên

Nếu dùng than để quay thì vịt/ gà/ heo miếng/ cá.. có hương vị thơm ngon tự nhiên không kém lu đất. Tuy nhiên, bạn sẽ mất thời gian để nhóm lò, quạt than cho lửa đỏ, quá trình quay phải theo dõi châm than.

Tiết kiệm nhiên liệu hiệu quả

Nhờ thiết kế lồng kín, giúp không khí luôn chuyển bên trong lò, kết hợp với lớp foam cách nhiệt hạn chế thất thoát nhiệt → Rút ngắn thời gian nướng vịt từ 1,5 giờ xuống còn 1 giờ, tiết kiệm khoảng 30% lượng than tiêu thụ so với lu nướng vịt bằng đất.

Tiết kiệm nhiên liệu hiệu quả

Thay thế dễ dàng linh hoạt giữa than và gas

Nhờ phần bếp lò có thể tách rời → Bạn có thể thay đổi giữa gas và bếp lò than. Khi mua sản phẩm, bạn có thể tùy chọn dùng than hoặc dùng gas để Viễn Đông cung cấp linh kiện đi kèm theo mong muốn của bạn.

Xem thêm: Kinh nghiệm mở quán vịt quay, vịt nướng đầy đủ nhất cho người mới bắt đầu

Các dòng lò quay vịt bằng than Viễn Đông hot nhất

Phân loại các dòng lò quay vịt 

Hiện nay, viễn Đông cung cấp các mẫu lò nướng vịt với 4 kiểu dáng thiết kế. Trong đó, các mẫu lò quay vịt Inox, 1 ô kính và ¾ kính có kiểu thiết kế tương ứng với mẫu lò mà Viễn Đông đã giới thiệu ở trên.

Phân loại các dòng lò quay vịt 

Trong khi đó, lò quay vịt xoay 850 có sự khác biệt đôi chút khi có sử dụng thêm điện.

Mẫu mã

Lò quay vịt inox Lò nướng vịt 1 ô kính Lò kính quay vịt

Lò quay vịt 850

Đặc điểm Inox toàn bộ 90% thân lò là inox, có 1 ô kính trên thân lò 3/4 thân lò là kính cường lực Toàn bộ thân lò là kính cường lực
Năng suất 6– 12 con/ lần 6– 12 con/ lần 6– 12 con/ lần 10– 15 con/ lần
Nhiên liệu Than/ gas Than/ gas Than/ gas Than, gas và điện

Mỗi mẫu máy trên sẽ có 3 đường kính khoang chứa khác nhau với kích thước là 80cm, 90cm và 100cm => Tương ứng đáp ứng các mức năng suất khác nhau.

MODEL NĂNG SUẤT
Lu nướng vịt giá rẻ 80cm 6-8 con mỗi mẻ
Máy quay gà vịt 90cm 9-10 con mỗi mẻ
Lò quay vịt 100cm 10-12 con mỗi mẻ

Giá lò quay vịt Viễn Đông Tháng 3/2022

Lò quay vịt giá bao nhiêu tiền còn phụ thuộc vào chất liệu và kích thước của lò. Tham khảo giá lò quay gà vịt tại Viễn Đông ở bảng sau:

MODEL GIÁ
Lò quay vịt INOX 80            4,700,000
Lò quay vịt INOX 90            5,200,000
Lò quay vịt có kính 80            5,850,000
Lò quay vịt có kính 90            6,750,000
Lò quay vịt INOX có ô kính 80            5,050,000
Lò quay vịt INOX có ô kính 90            5,500,000
Lò quay vịt than gas xoay 850 14,500,000

Lưu ý: Giá bán được cập nhật tháng 3/2022 chưa bao gồm phí vận chuyển và các chi phí khác.

HOT: Lò quay vịt bằng than ngoài trời! Máy quay vịt bằng than!

Giải đáp băn khoăn của khách hàng về lò quay vịt Viễn Đông

Câu hỏi 1: Lò quay vịt quay được gì khác vịt không?

Bạn hoàn toàn có thể ứng dụng chiếc lò quay vịt này để quay những thực phẩm khác ngoài vịt, ví dụ như:

  • Thịt lợn tảng
  • Thịt lợn nổ bì
  • Heo quay (có thể quay nguyên con)
  • Thịt gà, thịt thỏ,…

2 DÒNG LÒ QUAY VỊT BẰNG THAN “ĐÁNG MUA” NHẤT HIỆN NAY:

Câu hỏi 2: Quay thịt có hương vị ngon như cách làm truyền thống không?

Quay gà vịt hay bất kì nguyên liệu nào khác bằng những chiếc lò quay INOX hiện đại này không chỉ giúp việc quay được nhanh chóng, thịt chín đều từ trong ra ngoài, vàng đều mọi mặt do nhiệt đối lưu liên tục bên trong mà còn giúp thịt giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên như những cách làm truyền thống.

Quay thịt có hương vị ngon như cách làm truyền thống không?

Lí do bởi lò vẫn sử dụng những nguyên liệu cấp nhiệt quen thuộc như than, hoặc gas để đảm bảo mùi vị. Nếu quay bằng điện chắc chắn sẽ dễ bị khô hoặc mùi vị không được thơm như trước. Ngoài ra, chất liệu Inox bền, không bị oxi hóa hay ảnh hưởng bởi nhiệt cao. Do đó, Inox không hề ảnh hưởng đến mùi vị thực phẩm quay bên trong.

Câu hỏi 3: Máy quay vịt 850 xoay dùng điện có tốn điện không?

Mặc dù gọi là lò quay vịt điện 850 xoay, tuy nhiên lò không nướng thực phẩm bằng điện là chính, mà vẫn sử dụng 1 trong 2 nhiên liệu như những chiếc lò quay vịt Inox là than hoặc gas, để đảm bảo thịt giữ mùi thơm tự nhiên như cách nướng truyền thống. Hệ thống điện sẽ hỗ trợ vào:

  • Đèn chiếc sáng bên trong lò: Tăng tính thẩm mỹ + Giữ nóng thực phẩm được lâu mà không cần bật than gas để duy trì nhiệt
  • Hệ thống bảng điều khiển gồm: công tắc trục quay (xoay khung treo vịt 360 độ bên trong) + cầu chì + đèn báo nguồn 

Máy quay vịt 850 xoay dùng điện có tốn điện không?

Công suất tổng là 850W, trong đó đèn chiếu sáng là 500W, do vậy, lò quay không hề tốn quá nhiêu chi phí điện.

Câu hỏi 4: Nên dùng bếp gas hay than thì ngon hơn?

Hiện tại các mẫu lò quay vịt tại Viễn Đông (kể cả lò quay vịt xoay 850) đều có thể sử dụng 1 trong 2 nhiên liệu là than hoặc gas. 

bếp than lu quay vịt

Để đưa ra lời khuyên: Nên dùng bếp gas hay than thì ngon hơn, Viễn Đông gợi ý nên dùng bếp than, bởi chọn bếp than sẽ giúp thịt vịt được thơm hơn. Còn nếu bạn mong muốn tối ưu được thời gian quay (quay nhanh nhất có thể để tiết kiệm chi phí nhiên liệu và tối ưu năng suất), thì nên chọn bếp gas.

Câu hỏi 5: Lúc quay chạm vào lò có bị nóng hay bỏng không?

Những mẫu lò quay vịt này đều đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Với lò quay vịt vỏ gần như Inox toàn bộ sẽ có thêm lớp cách nhiệt, do đó khi hoạt động, lò hạn chế tốt sự thất thoát nhiệt. Khi tiếp xúc gần sẽ không thấy nóng nực, khó chịu nên hoàn toàn có thể dùng trong nhà. Ngoài ra, bạn chạm vào thành lò có thể thấy nóng, nhưng sẽ không gây bỏng.

Lúc quay chạm vào lò có bị nóng hay bỏng không?

Tương tự như mẫu lò quay vịt 3/4 kính hay lò quay vịt điện kinh toàn bộ. Bởi đây là kính cường lực dày dặn chịu nhiệt tốt, cách nhiệt tốt nên bạn hoàn toàn an tâm về vấn đề này.

Câu hỏi 6: Muốn trưng bày sản phẩm đang quay tại quán để thu hút khách hàng thì chọn loại nào?

Nếu bạn muốn dùng lò quay vịt có thể ứng dụng trưng bày tại quán thu hút khách hàng, sự lựa chọn lò quay vịt 3/4 mặt kính hay lò quay vịt 850 điện xoay là 2 sự lựa chọn không thể hợp lí hơn. Bởi là mặt kính toàn bộ nên có thể quan sát gần như toàn bộ thực phẩm đang được quay chín bên trong, đây cũng là cách để bạn kiểm soát chất lượng thành phẩm quay 1 cách dễ dàng.

Lò trưng bày sản phẩm

Ngoài ra, lò quay điện còn có đèn chiếu sáng, kết hợp dải banner trên nóc lò giúp nâng cao tính thẩm mỹ hơn hẳn và dễ thu hút khách hàng đến với quán của bạn hơn.

Câu hỏi 7: Viễn Đông có bán xiên và móc treo vịt không?

Khi bạn lựa chọn đặt mua sản phẩm lò quay gà vịt hiện đại tại Viễn Đông, chúng tôi sẽ cung cấp sẵn cho bạn 20 móc treo vịt và 20 xiên, 1 bếp than. Nếu bạn có nhu cầu sử dụng bếp gas thì có thể đặt hàng trước với Viễn Đông.

Viễn Đông có bán xiên và móc treo vịt không?

Câu hỏi 8: Quay vịt nên để nhiệt độ bao nhiêu? Quay trong bao lâu?

Sau khi đã sơ chế và tẩm ướp vịt xong, bạn treo vịt vào móc treo bên trong khoang lò, điều chỉnh nhiệt sao cho nhiệt độ hiển thịt khi quay trên đồng hồ đạt khoảng 200 độ C. Tiến hành quay khoảng 20 phút thì lấy vịt ra và xoa gia vị thêm 1 lần nữa, rồi cho vào nướng đến khi vịt chín đều và thơm ngon là được. Lưu ý đảo mặt vịt ít nhất 1 lần để đảm bảo độ chín đều vàng các mặt.

Quay vịt nên để nhiệt độ bao nhiêu? Quay trong bao lâu?

Trên đây là thông tin lò quay vịt MỚI NHẤT tại Viễn Đông. Ngoài ra, nếu như bạn đang băn khoăn không biết mua máy vặt lông gà vịt ở đâu, không biết chọn lò quay vịt sao cho món vịt quay ngon chuẩn bị nhất, hãy liên hệ ngay công ty Viễn Đông chi nhánh gần nhất để được hỗ trợ tư vấn nhé!

  >>> Bật mí cách làm nước chấm vịt quay, vịt nướng thơm ngon đúng điệu!

© 2021 Máy vặt lông gà vịt. Thiết kế Website bởi VietMoz.