Máy rút xương cá

Sản phẩm nổi bật

Máy rút xương cá hiện đang được các cơ nhà hàng, siêu thị và cơ sở chế biến thủy hải sản quy mô lớn ưa chuộng, sử dụng rộng rãi. Ai cũng biết đến những ưu điểm và công dụng của chiếc máy này, nhưng còn cấu tạo của máy thì sao?

Hãy cùng mayvatlongga.vn tìm hiểu về cấu tạo hoàn hảo của máy rút xương cá chính hãng nhé!

Có nên sử dụng máy lọc xương cá không?

Máy lọc xương cá là gì?

Máy lọc xương cá là một thiết bị giúp tách thịt cá ra khỏi xương, da và vẩy (nếu có). Thịt cá sau khi lọc có thể chế biến các món ăn như chả cá, bún cá,…

Máy có thể lọc xương bằng cách ép cá giữa các vành đai cao su và con lăn lọc xương. Tiếp theo đó, thịt và xương sẽ được tách ra và đi ra ngoài theo hướng riêng biệt, đã được định sẵn.

Quan tâm: 4 loại máy quan trọng trong dây chuyền làm cá khô!

Tại sao nên sử dụng máy lọc xương cá?

Có lẽ nhiều khách hàng đã quen với việc lọc cá bằng tay thủ công, với số lượng cá ít thì không có gì khó khăn, nhưng với số lượng vài trăm kg cá mỗi ngày thì đây quả là 1 vấn đề lớn. Chưa kể đến, chất lượng cá lọc ra không đảm bảo yêu cầu để chế biến món ăn, xót nhiều vảy, xương. Sau đây là những lý do bạn nên sở hữu cho mình 1 chiếc máy lọc xương cá công nghiệp:

• Lọc cá năng suất cao 100-300kg/h, đây là một khả năng lọc sức người khó có thể đạt được, tương đương với khoảng 10-15 công nhân có tay nghề.
• Tỷ lệ sạch 95-98%, một tỷ lệ sạch gần như hoàn toàn, giúp món ăn của bạn trở nên ngon hơn, chất lượng hơn.
• Máy lọc xương cá công nghiệp có thể lọc được nhiều loại cá như: cá có vẩy, cá da trơn,… hay cả các loại tôm, cua nhỏ,…
• Tiết kiệm chi phí, để vận hành máy chỉ cần 1 người duy nhất, như vậy tiền thuê nhân công hàng tháng của bạn được tiết kiệm đáng kể.

Một chiếc máy có nhiều ưu điểm như vậy sẽ giúp cho cơ sở sản xuất của bạn chuyên nghiệp và tăng năng suất nhanh chóng.

>> Xem thêm: Máy cắt cá đông lạnh F300 – Dòng máy cưa xương công suất lớn

Cấu tạo nổi bật của máy lọc xương cá công nghiệp

Máy rút xương cá có chất liệu siêu bền

Với các loại máy rút xương cá, máy lọc xương cá dù trong điều kiện môi trường nước ngọt và không khí, Inox 304 là tiêu chuẩn thiết kế các dòng máy chế biến thực phẩm phổ biến bởi tính chống ăn mòn, gỉ sét và mang lại độ bền cao cho thiết bị.

Chính nhờ cấu tạo từ Inox 304 nên máy rút xương cá có độ bền cao. Nếu thường xuyên vệ sinh máy, tuổi thọ máy sẽ lên đến 5 -10 năm sử dụng, một độ bền lí tưởng trong hoạt động kinh doanh dài hạn.

Khay chứa nguyên liệu của máy rút xương cá

So với các loại dòng máy thông thường, khay chứa nguyên liệu máy tách xương cắt cá được thiết kế với diện tích lớn hơn, đặt ở vị trí an toàn hơn cho người sử dụng. Đây là điểm đã được nâng cấp của máy rút xương cá chất lượng cao.

Nhờ khay nguyên liệu của máy tách xương và thịt cá lớn hơn nên việc gạt cá từ khay nguyên liệu xuống bộ phận ép tách sẽ dễ dàng hơn. Từ đó cải thiện được năng suất thực tế khi làm việc trực tiếp với máy.

Động cơ dây đồng máy rút xương cá

Máy tách xương và thịt cá sử dụng động cơ dây dẫn đồng công suất 1,5Kw. Dây dẫn đồng có đặc tính dẫn điện tốt thứ 2 trong các kim loại dẫn điện. Nó có chỉ số điện trở suất thấp nên sẽ làm giảm điện năng hao phí trong quá trình dẫn điện.

Nhờ dây dẫn đồng mà máy tách xương và thịt cá sử dụng hiệu quả nguồn điện được cung cấp. Từ đó tăng độ bền của động cơ, giúp máy hoạt động trơn tru hơn so với các loại động cơ sử dụng dây dẫn khác.

>> Xem thêm: Máy Viên thịt làm bò viên, chả cá – Máy vặt lông gà vịt

Máy rút xương cá có hệ thống bánh xe lớn

Tuy máy tách xương cá inox có trọng lượng lên đến 160kg nhưng lại được thiết kế hệ thống bánh xe lớn và kiên cố. Các bánh xe được gắn cố định ở 4 góc của máy giúp bạn dễ dàng vận chuyển máy đến các vị trí phù hợp trong cơ sở sản xuất của mình.

Đây là một ưu điểm lớn trong thiết kế cấu tạo của máy. Bởi thông thường các dòng máy công nghiệp có năng suất lớn như máy tách xương và thịt cá (cụ thể năng suất của máy tách xương cá là 100-300 kg/h) sẽ phải đặt cố định một chõ nên rất khó khăn trong việc di chuyển.

Báo giá máy tách xương cá

Với những đặc điểm trên, máy tách xương cá đang được bán tại Viễn Đông với một mức giá vô cùng hợp lý:

STT	Sản phẩm	Giá bán
1	Máy lọc xương cá 150 inox 304	35.5 triệu đồng
2	Máy lọc xương cá 200 SG	52.5 triệu đồng
3	Máy lọc xương cá 300 inox 304	49 triệu đồng

(*Theo báo giá tháng 6/2022)

Với hệ chi nhánh phát triển mạnh mẽ và lâu dài đã có mặt trên toàn quốc. Viễn Đông luôn cung cấp các sản phẩm máy rút xương cá chính hãng và các thiết bị Viễn Đông khác về dây chuyền chế biến thực phẩm chất lượng cao với nhiều ưu đãi cho khách hàng như: 

• Chế độ bảo hành lên đến 12 tháng. 
• Miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km tính từ chi nhánh của Viễn Đông.
• Thông tin về sản phẩm rõ ràng, đội ngũ tư vấn nhiệt tình.
• Và các chính sách chiết khấu hiện đang áp dụng với một số sản phẩm của công ty.

Hãy liên hệ ngay với Viễn Đông nhé!

>>>Máy xay sinh tố công nghiệp – Thiết bị làm đồ ăn Viễn Đông