Máy xay giò chả Viễn Đông

Model : Máy xay giò chả Viễn Đông
Điện áp : 220V/ 50Hz hoặc 380V/ 60Hz
Công suất : Tùy loại
Năng suất : 2 – 25kg/ mẻ
Chất liệu chính : Inox 304, Inox 201
Thời gian xay : 2 – 4 phút
Kích thước : Tùy loại
Trọng lượng : Tùy loại
Cung cấp : Viễn Đông
Bảo hành : 12 tháng

Sản phẩm nổi bật

Bạn cần mua máy xay thịt làm giò ư? Còn sự lựa chọn nào tốt hơn Viễn Đông – Thương hiệu máy xay giò lụa đã được hàng triệu khách hàng lựa chọn. Tất cả những gì mà bạn cần biết về máy xay giò chả Viễn Đông sẽ được tổng hợp trong bài viết dưới đây.

Máy xay giò chả là gì? 5 điểm đặc trưng của 1 máy xay giò chất lượng

Máy xay giò chả là gì? 

Đây là thiết bị giúp bạn xay thịt làm giò lụa một cách nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và công sức so với cách giã giò truyền thống. Lưỡi dao xay nhuyễn thịt chỉ trong vòng 2 – 4 phút mà không làm chết giò do máy được thiết kế hết sức đặc biệt. Ngoài được sử dụng để xay giò sống, máy còn có nhiều công dụng khác như làm pate, xúc xích, đánh chà bông, xay chả cá, … 

Máy xay giò chả Viễn Đông

5 điểm đặc trưng của 1 máy xay giò lụa tốt

1. Phải được làm từ chất liệu inox 

Vì thường xuyên tiếp xúc với thịt và các loại gia vị nên máy xay thịt làm giò phải được làm inox không gỉ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Inox hạn chế han gỉ tốt, luôn sáng bóng, dễ vệ sinh và có độ bền cao. Hai loại inox được sử dụng nhiều nhất hiện nay đó là: Inox 201 và Inox 304. 

  • Inox 201: Vẫn có thể bị gỉ nếu không vệ sinh kĩ càng, độ cứng cao hơn inox 304, thường được sử dụng để làm phần chân máy trong các máy xay giò công nghiệp.
  • Inox 304: Không bị gỉ, độ bền cao. Thường được làm phần cối xay thịt trong các máy xay giò chả Viễn Đông công nghiệp. Riêng cối xay giò lụa gia đình sẽ được làm toàn bộ máy bằng inox 304. 

Sử dụng máy xay giò chả Viễn Đông

2. Thiết kế cối xay 2 lớp, có khoang chứa đá

Vì lưỡi dao xay thịt với tốc độ nhanh nên sẽ sinh ra nhiệt khi ma sát với thịt. Điều này dẫn đến tình trạng chết giò, khi ăn chả lụa không được giòn dai mà bị bở. Bởi vậy nên các cối xay giò chả hiện nay đều phải có thiết kế 2 lớp để bỏ đá lạnh vào khoang giữa. Đá lạnh tỏa nhiệt vào bên trong qua thành inox và làm mát giò sống.

Xem thêm: Có nên mua thanh lý máy xay giò chả công nghiệp?

3. Động cơ dây đồng, chịu tải tốt

Động cơ sử dụng trong máy xay thịt làm giò phải là động cơ dây đồng để chịu tải tốt, độ bền cao và hạn chế tối đa các lỗi liên quan đến motor. 

  • Đối với máy xay giò chả mini gia đình: Thường sử dụng motor Toàn Phát của Việt Nam sản xuất
  • Máy làm giò lụa công nghiệp: Trên thị trường đang sử dụng 2 loại motor chính, đó là motor Nhật bãi và motor mới của Malaysia. Các cối xay giò lụa sử dụng motor Nhật bãi sẽ có giá rẻ hơn nhưng sử dụng không ổn định và có thể phát ra tiếng ồn lớn hơn so với các máy dùng motor mới. 

Cối máy xay giò

4. Lưỡi dao chém đảo tốt, máy xay giò là dạng cối đổ

Ngoại trừ máy xay giò chả gia đình có lưỡi dao bằng inox thì lưỡi dao của các máy xay giò sống công nghiệp đều được làm bằng thép cứng để tăng khả năng chém đảo, hạn chế hao mòn khi phải xay thịt với số lượng lớn. Bên cạnh đó, máy phải được thiết kế có chốt khóa và tay cầm để nghiêng cối trong quá trình xay, hỗ trợ việc xay nhuyễn thịt tốt hơn. 

Máy xay giò dạng cối đổ là gì? Đó là máy có thể lật nghiêng 90º để khách hàng dễ dàng lấy giò sống ra ngoài sau khi đã xay xong và vệ sinh máy mỗi ngày.

Xem thêm: Vì sao khó làm giò lụa bằng máy xay sinh tố?

Cùng lắng nghe trực tiếp ý kiến của khách hàng sau quá trình trải nghiệm sản phẩm máy xay giò công nghiệp Viễn Đông:

5. Có nhiều loại lưỡi dao khác nhau 

Máy làm chả lụa ngày nay không chỉ được sử dụng để xay giò chả mà còn có nhiều công dụng hơn thế. Bí mật này nằm ở thiết kế đặc biệt của bộ lưỡi dao. Máy xay giò chả có nhiều loại dao khác nhau như: lưỡi dao xay thịt, lưỡi dao quết chả (chỉ có ở các máy công nghiệp), dao đánh chà bông.

Điểm chung của các bộ dao này đó chính là có cùng kích thước trục dao. Bởi vậy, cả 3 lưỡi dao đều có thể lắp vừa trục máy để sử dụng theo từng mục đích nhất định, tạo nên 1 chiếc cối xay giò đa năng cho mọi gia đình và các cơ sở sản xuất. Để sử dụng, khách hàng chỉ cần lắp lưỡi dao vào trục máy và xoay ngược chiều kim đồng hồ để đưa trục dao vào ngàm, cố định lưỡi dao. 

Lưỡi dao máy xay giò chả

Xem thêm: Giò sống như thế nào là đạt chuẩn? – Cách làm giò sống

Máy xay giò chả công nghiệp 25kg

Tham khảo cách xay giò chả tại Hướng dẫn sử dụng máy xay giò chả 

Phân loại các dòng máy xay giò chả Viễn Đông cần biết

Phân loại các mẫu máy xay chả lụa

Dựa theo mức năng suất và mục đích sử dụng máy, chia làm 2 dòng chính:

  • Máy làm giò công nghiệp: dòng máy có năng suất từ 5 – 25kg/mẻ phù hợp cho các cơ sở sản xuất giò chả trung bình đến công nghiệp. Máy có biến tần hỗ trợ thay đổi tốc độ của lưỡi dao từ chậm đến nhanh do máy phải xay khối lượng thịt lớn. Trước hết cần xay tốc độ chậm để phá thịt, sau đó điều chỉnh biến tần lên tốc độ nhanh để lưỡi dao xay nhuyễn thịt, cuộn đảo tốt hơn. 

⇒ Giá máy xay giò chả công nghiệp sẽ có thêm giá biến tần. 

Máy xay giò chả Viễn Đông khác biệt với các dòng sản phẩm cùng loại khác trên thị trường bởi sở hữu động cơ Malaysia mới 100%, hoạt động ổn định hơn so với các máy xay giò sử dụng motor Nhật bãi. 

Máy xay thịt làm giò 5kg

Xem thêm: Giới thiệu về biến tần máy xay giò chả

  • Máy xay giò chả mini: máy làm giò 3kg và máy làm giò 2kg VD3 được xếp vào dòng máy xay thịt làm giò chả mini chuyên dùng cho nhu cầu gia đình và sản xuất nhỏ. 2 mẫu máy này có cùng công suất và năng suất nhưng có 1 vài điểm khác biệt trong thiết kế mà Viễn Đông sẽ giúp khách hàng phân biệt ngay sau đây. 
Đặc điểm Máy xay giò chả Viễn Đông VD3 Cối xay giò mini 3kg
Chất liệu Inox 304 mờ Inox 304 bóng (đẹp mắt hơn)
Trọng lượng 33kg 40kg
Độ dày inox cối 0.6mm 2mm
Công suất  3kw 3kw
Năng suất 2kg/ mẻ 2kg/ mẻ
Phân biệt Đấu điện vào aptomat để sử dụng Có ô cắm và aptomat ngay trên thân máy
Lưỡi dao Dao inox 2 cánh Dao inox 3 cánh

Máy xay giò chả mini

1 số dây chuyền sản xuất sử dụng máy xay thịt làm giò chả

Như đã đề cập ở đầu, máy xay giò chả Viễn Đông không chỉ xay thịt làm giò, làm chả mà còn là chiếc máy nằm trong rất nhiều các dây chuyền chế biến thịt như dây chuyền làm giò chả, dây chuyền làm xúc xích, dây chuyền làm chả cá, dây chuyền làm bò viên…

Dây chuyền Thiết bị
Giò chả Máy thái thịt > Máy xay giò > Tủ hấp công nghiệp > Máy hút chân không
Chả cá Máy tách xương cá > Máy xay giò > Tủ hấp > Máy hút chân không
Xúc xích Máy thái thịt > Cối xay giò công nghiệp >  Máy nhồi xúc xích > Máy buộc chỉ xúc xích > Tủ hấp > Máy hút chân không
Viên chiên Máy thái thịt > Cối xay chả lụa > Máy tạo viên > Tủ hấp > Máy hút chân không
Chà bông Máy thái thịt > Tủ hấp > Máy xay thịt làm giò (dùng lưỡi dao đánh chà bông ) > Máy rang chà bông

Xem thêm: Máy xay giò trong các dây chuyền chế biến

Những lưu ý khi sử dụng máy xay giò chả

  • Không để máy hoạt động liên tục. Với máy xay giò chả 2kg không xay quá 20kg/ ngày. 
  • Không cho vật thể cứng rơi vào trong quá trình xay thịt. Vì lưỡi dao đánh với tốc độ cao nên chỉ vật thể cứng nhỏ cũng có thể làm lưỡi dao bị sứt, mẻ hoặc gãy.
  • Ngắt điện trước khi tiến hành vệ sinh máy, không để nước bắn vào motor gây hỏng hóc.
  • Ngừng sử dụng máy nếu thấy các dấu hiệu tăng giảm điện áp bất thường của nguồn điện.
  • Khi tăng tốc độ mô tơ bằng núm vặn cần tăng dần từng bước, tuyệt đối không tăng tốc độ quá nhanh sẽ gây hỏng hóc cho máy xay giò chả.

Bên cạnh sử dụng thì vệ sinh bảo quản cũng là 1 khâu không thể bỏ qua. Xem cách vệ sinh máy xay giò chả và bảo quản đúng cách trong video dưới đây: 

Xem thêm: Công thức làm giò lụa ngon từ Viễn Đông

Máy xay giò chả giá bao nhiêu? Tham khảo ngay bảng giá tháng 4/ 2022

Không thể bỏ lỡ báo giá máy xay giò chả Viễn Đông mới nhất

Bên cạnh chất lượng thì giá máy xay giò chả cũng là vấn đề mà bạn quan tâm. Có sự tham khảo giá giữa các bên là điều thường thấy ở một người mua hàng nhưng hãy luôn nhớ giá cả đi liền với chất lượng nhé!

Bảng sau tổng hợp giá máy xay giò công nghiệp Viễn Đông mới nhất tháng 4/ 2022:

MODEL máy xay giò chả Viễn Đông GIÁ (nguồn điện 220V) GIÁ (nguồn điện 380V)
Máy xay giò 3 kg 2 lớp 4HP 8,200,000 8,200,000
Máy xay giò 5Kg 2 lớp 5 HP 13,200,000 18,400,000
Máy xay giò 7kg 2 lớp 5,5HP 25,900,000 24,400,000
Máy xay giò 10kg 2 lớp 7,5HP 28,500,000 27,000,000
Máy xay giò 15kg 2 lớp 10 HP 36,500,000 33,500,000
Máy xay giò 20kg 2 lớp 15 HP 42,400,000 40,400,000
Máy xay giò 25kg 2 lớp 20HP 49,000,000 45,000,000

Lưu ý: Giá máy xay giò chả Viễn Đông tại bảng đã cộng với biến tần phù hợp (motor mới Malaysia) và chưa bao gồm chi phí vận chuyển. 

Mua máy xay giò chả Viễn Đông tại 4 chi nhánh trên cả nước

Vậy làm thế nào để mua máy xay giò chả chính hãng Viễn Đông? Rất đơn giản, bạn hãy để lại bình luận hoặc liên hệ Facebook của chúng tôi. Và cách nhanh nhất là nhấc điện thoại và gọi đến chi nhánh gần nhất:

  • Hà Nội: 0962 740 456 – C32 Ngõ 409 Tam Trinh – Hoàng Mai – Hà Nội
  • Đà Nẵng: 0906 784 555 – 108 Nguyễn Thái Bình – Liên Chiểu – Đà Nẵng
  • Hồ Chí Minh: 0979 208 345 – 299/8D Lý Thường Kiệt – P15 – Q11
  • Cần Thơ: 0906 794 345 – 136 Lý Thái Tổ – KDC Hưng Phú – P Hưng Phú – Q Cái Răng – Cần Thơ. 

Công ty Viễn Đông

Tham khảo máy vặt lông gà siêu tốc Viễn Đông

Đúng như cái tên gọi, máy vặt lông gà Viễn Đông được cho là chiếc máy siêu tốc vì chỉ trong vòng 1 – 2 phút máy đã vặt sạch được 85 – 95% gà/ vịt. Tùy vào tuổi gà/vịt già hay non mà máy có thể vặt với độ nhanh sạch khác nhau. 

Máy vặt lông gà lông vịt siêu tốc Viễn Đông

Nếu bạn đang quá lo lắng với tốc độ vặt gà vịt bằng tay mất thời gian với chi phí nhân công đắt đỏ thì đầu tư mua một chiếc máy nhổ lông gà quả là lựa chọn phù hợp hàng đầu. Với tốc độ nhanh mà vặt sạch không kém gì vặt bằng tay, bạn có thể tham khảo hai loại máy đánh lông gà siêu tốc Viễn Đông dưới đây:

Máy vặt lông gà vịt VD 50: vặt được 1 – 2 con/mẻ với tốc độ khoảng 2 – 3 phút. Chiếc máy đánh lông gà này có khả năng vặt sạch đến 95% với gà và 85% với vịt.

Máy đánh lông gà Viễn Đông

Máy vặt lông gà VD 60: tương tự như dòng máy vặt lông gà VD50, tuy nhiên dòng máy VD 60 có bán kính lòng vặt lớn hơn nên máy có thể vặt tối đa được 3 con. 

Với bài viết của mayvatlongga.vn trên đây, bây giờ bạn đã hiểu hết về chiếc máy xay giò chả này chưa? Nếu vẫn thấy băn khoăn, đừng lo lắng! Viễn Đông luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn. 

Nhanh tay liên hệ với chúng tôi để đặt mua mua hàng chính hãng, đầy đủ giấy tờ để nhận được bảo hành và hỗ trợ đầy đủ nhé!

>>> Dây chuyền làm giò chả công nghiệp giá rẻ

© 2015 Máy vặt lông gà vịt. Thiết kế Website bởi VietMoz.