Contents
Trong thời tiết se lạnh, thưởng thức món nướng nóng hổi thì còn gì bằng. Đặc biệt là các món “nướng mọi”. Vị thịt ngọt dai, thơm thơm sẽ làm cho bạn khó có thể quên được. Tuy nhiên, ăn nhiều thực phẩm nướng mọi lại có ảnh hưởng rất xấu đến sức khỏe con người. Vẫn mang hương vị của hải sản nướng mọi, nhưng lại đảm bảo hơn với sức khỏe con người nhờ lò nướng salamander, bạn đã biết?
Cùng mayvatlongga.vn đi tìm hiểu về hải sản nướng mọi và hải sản nướng từ lò nướng salamander nhé!
Vậy hải sản nướng mọi là gì?
Nếu như không quá rành về đồ nướng thì thuật ngữ nướng mọi nghe khá là xa lạ và khó hiểu. Nướng mọi được hiểu một cách đơn giản là phương pháp nướng các loại hải sản như cá, tôm, mực,… mà không cần phải tẩm ướp gia vị, có chăng cũng rất ít để giữ trọn được hương vị thực phẩm. Đồng thời hải sản được nướng hoàn toàn từ bếp than.
Người nướng sẽ thực hiện các thao tác sơ chế, khử tanh hải sản, tẩm ướp sau đó cho thịt cá lên khay và nướng trên bếp than.
Trong quá trình nướng cần đảm bảo về mức lửa nướng và cần lật đảo thực phẩm để hải sản chín đều, ngọt. Đồng thời đảm bảo về lượng khói ở lửa tránh tình trạng thực phẩm ảm mùi khói bụi quá nhiều.
Xét về hương vị, khi thưởng thức hải sản nướng mọi, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nguyên bản của thịt cá, thịt mực cộng thêm chút là lạ của khói than. Hương vị mà ai đã ăn cũng khó có thể quên được. Còn nếu xét về an toàn thực phẩm thì lại cần phải xem xét rất nhiều.
Hải sản nướng mọi, tốt hay không tốt?
Đồ nướng bằng than hoa chưa bao giờ là tốt với sức khỏe con người, bởi lượng khói bụi của than hoa. Theo nghiên cứu, nếu sử dụng hải sản nướng từ than hoa 1 lần 1 tuần, bạn đã có nguy cơ mắc các bệnh ung thư, đường ruột cao hơn người bình thường. Đồng thời, người hít phải khói than hoa hàng ngày cũng sẽ mắc các bệnh về trí nhớ,…
Do bệnh dược tích tự dần trong cơ thể, chưa bộc phát ngay nên chúng ta vẫn còn rất chủ quan trong việc ăn uống đò nướng. Ngon là thế nhưng bạn hãy cân nhắc về sức khỏe của mình. Vẫn thưởng thức hương vị hải sản nướng mọi nhưng an toàn hơn bằng cách sử dụng các thiết bị nướng không than hoa, không khói.
Lò nướng hải sản salamander – Hương vị hải sản nướng mọi
Thay vì nướng bằng than hoa, bạn hãy đổi sang nướng bằng lò nướng salamander, vừa đảm bảo hương vị nướng ngon hơn, vừa là phương pháp tối ưu thời gian nướng khi: Sử dụng công nghệ nướng bằng mặt gốm san hô, chỉ có một bề mặt lửa nhỏ cháy trên bề mặt, hào toàn không khói, nướng thực phẩm an toàn, đảm bảo.
Ngoài ra, khoang nướng thực phẩm lớn, có thể nướng được lượng lớn thực phẩm cùng lúc. Nướng nhiều nhưng vẫn đảm bảo hải sản chín đều với cơ chế tỏa nhiệt từ trên xuống bao quanh thực phẩm.
Lò nướng salamander có kích thước khá lớn, thích hợp sử dụng trong các nhà hàng đồ nướng. Với các hộ gia đình, bạn có thể thay thế bằng lò vi sóng để đảm bảo an toàn về sức khỏe.
Hiện nay, có thể thấy được nướng từ than hoa, than củi được sử dụng rất nhiều. Giá rẻ hơn, hương vị lại ngon, vừa miệng. Nhưng tiềm ẩn trong đấy lại là những mầm bệnh khó chữa. Vậy nên, hãy hạn chế ăn đồ nướng từ than củi, thay vào đó bằng các thiết bị nướng thông minh hơn như lò vi sóng hay lò nướng salamander.
Tham khảo máy vặt lông gà siêu tốc Viễn Đông
Đúng như cái tên gọi, máy vặt lông gà Viễn Đông được cho là chiếc máy siêu tốc vì chỉ trong vòng 1 – 2 phút máy đã vặt sạch được 85 – 95% gà/ vịt. Tùy vào tuổi gà/vịt già hay non mà máy có thể vặt với độ nhanh sạch khác nhau.
Nếu bạn đang quá lo lắng với tốc độ vặt gà vịt bằng tay mất thời gian với chi phí nhân công đắt đỏ thì đầu tư mua một chiếc máy nhổ lông gà quả là lựa chọn phù hợp hàng đầu. Với tốc độ nhanh mà vặt sạch không kém gì vặt bằng tay, bạn có thể tham khảo hai loại máy đánh lông gà siêu tốc Viễn Đông dưới đây:
Máy vặt lông gà vịt VD 50: vặt được 1 – 2 con/mẻ với tốc độ khoảng 2 – 3 phút. Chiếc máy đánh lông gà này có khả năng vặt sạch đến 95% với gà và 85% với vịt.
Máy vặt lông gà VD 60: tương tự như dòng máy vặt lông gà VD50, tuy nhiên dòng máy VD 60 có bán kính lòng vặt lớn hơn nên máy có thể vặt tối đa được 3 con.
Chúc bạn có một ngày mới năng lượng, hạnh phúc!
Ý kiến bạn đọc (0)