Sản phẩm nổi bật
Việc sản xuất thực phẩm thủ công ngày nay đang dần được thay thế bằng các loại máy công nghiệp khác nhau. Một trong số đó chính là dòng sản phẩm máy trộn thịt – dòng máy chuyên dụng cho quá trình trộn gia vị hay các loại nguyên liệu với nhau. Hãy cùng mayvatlongga.vn tìm hiểu dòng máy này qua bài viết nhé!
2 dòng máy trộn thịt thông dụng hiện nay
Đây là dòng máy có nhiều sự lựa chọn với công suất khác nhau, phù hợp cho cả hộ gia đình và các cơ sở kinh doanh công nghiệp. Công suất tối đa của dòng này khoảng từ 10kg ( các dòng máy mini) đến 50kg( các dòng máy loại lớn).
Máy trộn thực phẩm nằm ngang còn được trang bị cánh khuấy để khuấy đảo nguyên liệu trong suốt quá trình trộn, giúp nguyên liệu không bị vón cục, bám dính vào thành khoang trộn.
Điểm đặc biệt ở máy trộn nằm ngang là thiết kế công tắc 2 chiều, giúp cánh khuấy đảo chiều liên tục để trộn đảo các loại nguyên liệu dễ vón cục hay quá nhỏ như thịt xay, hải sản, ruốc bông…
Thao tác sử dụng cũng cực kì đơn giản, bạn chỉ cần bật nguồn điện và xoay công tắc trên bảng điều khiển theo chiều mong muốn và xoay ngược lại để đảo chiều. Cứ liên tục như vậy, nguyên liệu của bạn sẽ được trộn đều nhanh chóng.
Máy trộn thịt công nghiệp RJB 380
Đây là 1 trong những dòng máy trộn công nghiệp hiện đại nhất hiện nay. Có thiết kế mới với động cơ 2.2 KW, tốc độ quay 270 vòng/ phút giúp cho nguyên liệu được đảo trộn thật kĩ. Phần cánh đảo được gia công chắc chắn khiến việc trộn thịt cũng như các loại dược liệu nhuyễn và đều hơn.
Mặc dù thiết kế rất nhỏ gọn nhưng với những trang bị mạnh mẽ trên thì máy có thể trộn từ 400 -1000kg/h mà chất lượng thành phẩm vẫn rất tốt.
Điểm đặc biệt hơn của máy trộn thịt công nghiệp RJB 380 là máy được thiết kế thêm khoang chứa đá lạnh, giúp thực phẩm được trộn không bị nóng và hư hỏng do nhiệt sinh ra.
Chiếc máy trộn RJB 380 rất thích hợp cho các cơ sở lớn như các bếp ăn công nghiệp hay các tiệm bán xúc xích, lạp xưởng.
Công dụng đa năng của những loại máy trộn thịt hiện nay
Ngoài việc trộn thịt với các loại gia vị để phục vụ chế biến thì các loại máy trộn ngày nay đều có khả năng trộn các loại nguyên liệu khác nhau như:
Trộn bột, ngũ cốc dạng hạt hoặc bột,…
Trộn các loại gia vị dạng bột khô như bột ớt, bột tiêu,…
Trộn các loại dược liệu, thuốc nam,…
Các cơ sở chế biến và giết mổ gà vịt có nên mua máy nhổ lông gà?
Nên mua máy nhổ lông vịt lông gà
Thông thường nếu sử dụng nhân công để nhổ lông gà lông vịt sẽ mất khoảng từ 15 -20 phút/con. Thay vào đó sử dụng máy nhổ lông vịt gà chỉ mất 2 – 3 phút/con, 1 -3 con/mẻ tùy từng loại máy. Vậy lời khuyên chân thành nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí, thời gian trong việc thuê nhân công hãy mua máy vặt lông gà. Bởi vì nó sẽ giúp bạn tiết kiệm đáng kể chi phí đấy.
Các loại máy đánh lông vịt đang được ưa chuộng trên thị trường hiện nay
Hầu hết các cơ sở chế biến và giết mổ gà trên thị trường hiện nay đang sử dụng máy nhổ lông Việt Nam. Bởi vì với máy này bền, tuổi thọ cố thể kéo dài tận 6 – 7 năm, giá cả không quá cao, hoàn toàn có thể đầu tư mua mới ngay cả với những cơ sở chế biến và giết mổ gà quy mô nhỏ và vừa.
Hai dòng máy đánh lông gà Việt Nam bao gồm:
-
Máy nhổ lông gà VN50: nhổ được khoảng 1 – 2 con/mẻ trong phòng 3 – 4 phút
-
Máy nhổ lông gà VD 60: nhổ được khoảng 2 -3 con/mẻ trong vòng 4 -5 phút.
Hiện nay cơ khí Viễn Đông đang cung cấp đầy đủ các loại máy trộn thịt nhiều kích cỡ khác nhau. Hãy liên hệ ngay với Viễn Đông cơ sở gần nhất để nhận tư vấn miễn phí ngay hôm nay nhé!
