Mẹo ăn kèm với thịt heo quay- Cách làm thịt heo quay giòn bì

Thịt heo quay là món ăn chứa đựng hương vị thơm ngon khó tả, đậm đà và béo ngậy. Tuy nhiên nếu chỉ ăn một mình thì sẽ nhanh ngán vì thịt mỡ màng. Hôm nay mayvatlongga.vn sẽ giới thiệu những món ăn kèm với thịt heo quay để giữ nguyên hương vị, không bị ngán ngẩm.

Xem thêm: Lò quay lợn dạng tủ kính không khói bụi

Thịt heo quay3

Thịt heo quay ăn kèm với món gì?

Thịt heo quay ăn với bún

Nghĩ thôi đã thấy ngon rồi đúng không nào. Bún thịt quay chắc chắn là món ăn được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn trong bữa ăn chính bởi bún sẽ cuốn theo mỡ béo ngậy của thịt lợn quay làm món ăn càng đậm đà, và hấp dẫn hơn rất nhiều.

Thịt heo quay với bún

Cùng với chút bún tươi cho thêm 1 chút rau thơm, dưa chuột, nước chấm chua ngọt và thịt heo quay, bạn đã có ngay một món bún thịt heo quay với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, đảm bảo vệ sinh và chắc chắn rằng không có ai có thể từ chối  được món ăn này.

>> Tìm hiểu thêm về: Cách bảo quản thịt heo quay qua đêm

Thịt heo quay ăn với cơm trắng

Thịt quay hay thịt nướng ăn kèm với cơm trắng là món ăn truyền thống không chỉ người lớn thích mà các trẻ em nhỏ cũng yêu thích món này. Các bà mẹ thường bắt các em bé ăn cơm cho no bụng, nếu ăn cơm với thịt quay chắc chắn là món ăn sở trường của các em bé.

Thịt heo quay2

Ăn cơm nóng sẽ giảm đi cảm giác béo ngậy của miếng thịt tạo cảm giác dễ ăn hơn, ăn được nhiều hơn không bị ngấy khi miếng thịt nhiều mỡ.

Thịt heo quay ăn kèm với rau thơm

Hay đơn giản hơn là sự kết hợp nhẹ nhàng giữa thịt lợn quay và rau thơm, kèm thêm 1 ít dưa leo hoặc gỏi chua cũng tạo nên một món ăn hết sức tinh tế, đầy đủ dinh dưỡng, tươi mát mà vẫn cảm nhận được hết hương vị của thịt quay.

Thịt heo quay0

Sự kết hợp này đã khiến cho rất nhiều người say mê không cưỡng lại được bởi càng ăn càng thấy ngon. Nếu thời tiết se lạnh thì mùi hương thơm ngào ngạt của thịt quay lan tỏa chắc chắn kích thích vị giác của người thưởng thức.

Thịt heo quay ăn kèm với dưa cải muối chua

Sự kết hợp giữa thịt lợn quay giòn tan với dưa cải muối chua tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Từng miếng thịt béo ngậy hòa quyện vào hương vị chua chua ngọt ngọt của dưa cải và nước chấm sẽ đem lại hương vị đậm đà, khiến người thưởng thức có một trải nghiệm không bao giờ quên được.

Thịt heo quay4

Thịt heo quay ăn kèm với bánh hỏi

Bánh hỏi là một món ăn đặc sản có nhiều ở miền trung và miền nam Việt Nam. Vì thế nhiều người chưa biết bánh hỏi là bánh như thế nào?

Thịt heo quay1

Bánh hỏi được làm từ bột gạo và có quy trình chế biến công phu, tỉ mỉ thường ăn chung với thịt quay, thịt nướng thì thật tuyệt vời. Đây là món ăn không thể thiếu trong những dịp lễ, cưới hỏi, lễ cúng của người dân – nét văn hóa ẩm thực của địa phương.

Món ăn tuy đơn giản nhưng được hầu hết người thưởng thức ăn kèm với thịt nướng, thịt quay, những lát bánh trắng tinh được chế biến từ  bột gạo, thêm chút dầu ăn trộn cùng lá hẹ tạo ra một món ăn vừa đơn giản nhưng lại thơm ngon. 

Thịt heo quay với bánh hỏi

Mách bạn cách làm thịt heo quay tại nhà

Bí quyết để có món thịt heo quay ngon một phần nằm ở các gia vị ăn kèm, nhưng quan trọng nhất vẫn là chất lượng thịt quay. Nhiều nhà hàng, quán ăn thậm trí không thể làm được tiêu chuẩn heo quay giòn bì. Viễn Đông sẽ chỉ cho bạn cách làm thịt heo quay giòn bì để tự thưởng thức món ăn tại nhà. 

Chuẩn bị:

500gram ba chỉ heo- 1 thìa bột canh- 1 thìa tiêu- 1 thìa nước tương- 1 thìa mắm- 1 gói ngũ vị hương- 1 thìa đường

Thịt heo quay6

Cách làm:

  • Thịt ba chỉ chọn miếng to bản, thịt dày, tỉ lệ thịt mỡ cân đối.
  • Luộc thịt khoảng 10-15 phút. Lưu ý lật mặt ra xuống dưới để da chín kĩ. Thấy da thịt có màu trắng trong thì tắt bếp.
  • Lấy dĩa đâm vào mặt da lợn, đâm càng nhiều da càng nở đẹp. Phết dấm đều lên mặt da lợn.
  • Trộn các loại gia vị nói trên vào bát cho đều. Sau đó xoa đều bề mặt thịt. Tuyệt đối không xoa vào da. Ướp trong tối thiểu 15p cho ngấm. 
  • Lót giấy bạc vào khay nướng, bỏ thịt vào khay lót giấy bạc nướng nhiệt 200 độ C trong 40 phút rãnh giữa, sau đó lấy ra cho lên rãnh trên cùng nướng 10-15 p nữa cho bì nổ giòn. 

Thịt heo quay5

Với cách làm thịt heo quay lò vi sóng đơn giản này, ăn kèm với bún, cơm… hay các gia vị khác đều rất hấp dẫn. 

Nếu bạn đang có nhu cầu kinh doanh về các thiết bị máy vật lông gà. Bạn có thể tham khảo dưới đây.

Cập nhật mẫu máy vặt lông gà mới nhất của Viễn Đông năm 2020

  • Máy vặt lông gà VD50 (1-2 con/ mẻ) & máy vặt lông gà VD60 (3-4 con/ mẻ)
  • Máy chạy 2 dây cu-roa (mẫu cũ 1 dây), tăng độ bền và điều chỉnh tốc độ
  • Cửa thoát lông được tăng chiều dài, tránh bắn bẩn diện rộng và có thể gấp lại khi không sử dụng
  • Chân máy thiết kế có thể tăng/ giảm, dễ dàng đặt máy nhổ lông gà ở những vị trí không bằng phẳng…

Máy-vặt-lông-vịt-Viễn-Đông

Với những cải tiến trên, máy đánh lông gà kiểu mới đã khắc phục được những nhược điểm trước đây, thuận tiện hơn cho người dùng dù chỉ là những thay đổi nhỏ trong thiết kế.

Máy làm lông gà vịt được Viễn Đông trực tiếp sản xuất và cung cấp, chế độ bảo hành máy làm lông đến 12 tháng, khách hàng có thể yên tâm sử dụng dài lâu. Ngoài máy vặt lông vịt, chúng tôi còn cung cấp lò quay vịt, các thiết bị khác để mở quán vịt nướng, vịt quay

Chúc bạn thưởng thức món thịt heo quay ngon miệng!

>>>Nướng xúc xích bằng lò nướng

Tham khảo: Lò quay heo dạng xoay hiện đại, lò quay vịt inox.

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2018 Máy vặt lông gà vịt. Thiết kế Website bởi VietMoz.