lo-quay-vit-inox-1
Lò quay vịt inox 90 cmLò quay vịt kính Viễn ĐôngLò quay vịt Viễn ĐôngBếp gas và bếp than lò quay vịtLò quay vịt Viễn ĐôngLò quay vịt Viễn Đông

Lò quay vịt inox

  • Năng suất            : 8 – 10 con (90) – 6- 8 con (80)
  • Thời gian             : 45- 60 phút/mẻ
  • Nhiên liệu            : Than/Gas
  • Đường kính         : 90 cm & 80 cm
  • Chiều cao            : 150 cm (90) & 155 cm (80)
  • Chất liệu chính    : Inox
  • Bảo hành             : 12 Tháng
  • Tặng kèm             : 15 Móc treo vịt, bếp than
  • Tính năng            : quay vịt, gà, heo miếng, thịt xá xíu, thỏ

Sản phẩm nổi bật

Với giá thành khá rẻ để đầu tư, dòng lò quay vịt inox mà Viễn Đông giới đến bạn trong bài viết này chuyên dùng để quay các loại vịt/ gà/ heo miếng/ thỏ… cho hiệu quả và năng suất cao. Cùng tìm hiểu về dòng sản phẩm lò nướng vịt này nhé!

Xem thêm:

Lò quay vịt inox 90 cm

Các nhà hàng vịt quay Bắc Kinh bên Trung Quốc sử dụng loại máy quay vịt này để làm nên món vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng khắp thế giới. Sản phẩm được Viễn Đông nhập khẩu và phân phối trực tiếp để đáp ứng nhu cầu này tại Việt Nam.

Dòng lu quay vịt này phổ biến đến mức, hầu hết các cửa hàng, làng nướng, nhà hàng… hiện nay đều sử dụng để chế biến các món quay hấp dẫn thực khách, nhanh gọn lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bất tiện của việc sử dụng lu đất

Do quen cách quay cũ, nhiều khách hàng chưa sử dụng thắc mắc “Lò quay vịt có quay vịt/ gà/heo miếng, hải sản… được như lu đất không?”

Thực tế, quay vịt bằng lu đất là cách chế biến rất ngon, nhưng có nhiều bất tiện và nhiều phần không đảm bảo vệ sinh:

  • Tro bụi bay khắp gian bếp chế biến, kết hợp với thời tiết nắng nóng sẽ vô cùng khó chịu
  • Khó trông lửa cũng như điều chỉnh nhiệt độ
  • Tìm ẩn nguy cơ cháy nổ
  • Tốn nhiều diện tích, ảnh hưởng đến nội thất gian bếp
  • Dầu mỡ trong quá trình quay vương vãi hoặc chảy bê bết xuống sàn nhà
  • Mất nhiều thời gian để chà cọ, vệ sinh gian bếp sau khi xong việc

Gà nướng lu

Với lò quay vịt bằng than và gas, bạn hình dung cách quay tương tự như lu đất nên mùi vị không thua kém, thậm chí thơm ngon và bắt mắt hơn vì thực phẩm sau khi quay chín đều từ ngoài vào trong mà ít bị bám tro bụi.
Xem thêm:

Lò quay vịt inox mang lại giải pháp mới khác biệt hoàn toàn

lo-quay-vit-inox

Vịt quay chín đều, lớp da vàng mật bắt mặt, thịt bên trong thấm đều gia vị mềm ngọt như luộc. Heo miếng khi quay lên lớp da vàng giòn hấp dẫn, thịt chảy bớt mỡ nên ráo và ít bị ngấy khi ăn.

Nếu dùng than để quay thì vịt/ gà/ heo miếng/ cá.. có hương vị thơm ngon tự nhiên không kém lu đất. Tuy nhiên, bạn sẽ mất thời gian để nhóm lò, quạt than cho lừng đỏ, quá trình quay phải theo dõi châm than.

Vịt nướng bằng lò nướng vịt inox đảm bảo vệ sinh

Vịt nướng từ lò nướng vịt inox hiện đại vẫn đảm bảo thơm ngon, óng vàng lại sạch sẽ và an toàn. Các móc treo vịt chắc chắn, móc trên khung sắt ở phía trong lò quay.

Lò nướng vịt dùng than tạo mùi vị ngon hơn nhưng dùng bếp gas sẽ tiện hơn. Cũng chiếc lò này bạn lắp bếp gas vào đáy lò và bật bếp lên để quay, tùy vào công thức quay mà bạn điều chỉnh ngọn lửa gas.

lò quay vịt Viễn Đông

Đây cũng là chiếc lò quay vịt chuẩn nhất để quay món vịt quay Bắc Kinh

Lò quay vịt inox và lò quay vịt có kính

Không khác gì lò quay vịt Inox nhưng lò quay vịt có kính có đến ¾ bề mặt lò là kính cường lực chịu nhiệt. Thực khách vô cùng thích thú khi tận mắt xem những con vịt béo núc, mình dày, được tẩm ướp gia vịt bóng mật tỏa hương thơm nức lòng bên trong lò.

giá Lò quay vịt Inox

Hot: Khi mua lò quay vịt tại Viễn Đông, bạn sẽ được tặng kèm 15 Móc treo vịt và bếp than. Nếu muốn quay bằng Gas bạn có thể mua thêm.

gia-lo-quay-vit

 

So với lò quay vịt Inox thì lò quay vịt có kính có giá thành cao hơn

Các dòng lò quay vịt được trang bị đầy đủ: đồng hồ đo nhiệt độ, nắp thoát hơi, van xả dầu, ngăn tiếp than… giúp mọi thao tác khi sử dụng nhanh chóng.

Print

Nhiệt độ trong lò quay vịt được báo chính xác qua đồng hồ nhiệt để bạn canh chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng giai đoạn. Mở cửa thêm than trên thân lò để thêm than hoặc thông gió cho lò.

Lò kín và cách nhiệt hoàn toàn nên không tỏa nhiều nhiệt ra xung quanh, đặc biệt là ít có khói, không có bụi than. Mỡ vịt sinh ra khi quay được hứng trong rãnh đáy (có van xả ra ngoài) có thể tận dụng để chế biến thức ăn, tẩm ướp vịt.

Lò quay vịt inox

Thiết kế lò 3 tầng tách biệt, tháo lắp dễ dàng, thuận tiện khi di chuyển cũng như vệ sinh

Nhưng dòng lò quay vịt BK hiện nay được ưa chuộng hơn hẳn. Vì sao?

Không phủ nhận rằng lò quay vịt INOX loại có kính và không kính có lợi thế là giá thành rẻ, thiết kế đẹp mắt nhưng trên thị trường hiện nay, dòng lò quay vịt của Việt Nam là lò BK lại được ưa chuộng hơn cả.

lò quay vịt inox 80 2 lớp (7)

Sự khác biệt giữa lò quay vịt BK và lò quay vịt nhập khẩu

  • Thế mạnh của loại lò quay vịt Trung Quốc vẫn là giá rẻ; nhưng chất liệu Inox 201 của lò sẽ bị gỉ sét theo thời gian nếu tiếp xúc nhiều với thực phẩm ở nhiệt độ cao.
  • Riêng dòng lò quay vịt Việt Nam BK với chất liệu inox 304 là loại inox tốt nhất với độ dày từ 1.0 – 1.2mm có khả năng chịu nhiệt, chịu được sự ăn mòn, bền bỉ theo thời gian. Bên cạnh đó thiết kế thành lò 2 lớp, ở giữa chứa bông thủy tinh cách nhiệt đảm bảo an toàn, khoang lò cũng có kích thước lớn hơn cho năng suất 12- 16 con/ mẻ.

Có thể nói, lò quay vịt BK là dòng lò quay vịt “đáng đồng tiền bát gạo” với nhiều cải tiến vượt trội về chất lượng, tính năng cũng như năng suất cao. Đáng để bạn cân nhắc khi có ý định đầu tư cho cửa hàng một dòng lò quay vịt chuyên nghiệp, sử dụng lâu dài.

lò quay vịt inox 80 2 lớp (6)

Tham khảo thêm dòng lò quay vịt bằng điện

Các dòng lò quay vịt bằng điện thường thiết kế dạng tủ quay, cho năng suất cao, dùng điện nên rất chuyện nghiệp, bạn không phải điều chỉnh gì nhiều. Có nhiều mẫu lò quay vịt bằng điện cho bạn lựa chọn:

Lò quay vịt bằng điện

Vịt quay bằng điện tiện lợi nhưng được đánh giá là mùi vị không được thơm ngon như quay bằng than.

Viễn Đông không cung cấp các dòng lò quay vịt giá rẻ kém chất lượng. Chúng tôi chỉ sản xuất, phân phối lò quay vịt chất lượng như cam kết với giá tốt.

Hãy liên hệ ngay với chi nhánh của chúng tôi để biết thêm thông tin!

>>Bật mí cách làm nước chấm vịt quay, vịt nướng thơm ngon đúng điệu!


Tham khảo: máy cưa xương, máy xay giò chả mini, máy xay giò chả gia đình, máy làm xúc xích, bếp á, bếp âu công nghiệp, chậu rửa công nghiệp, máy cạo mía

© 2015 Máy vặt lông gà vịt. Thiết kế Website bởi VietMoz.