ANH-BIA1

Máy xay giò chả Viễn Đông

  • Vật liệu                     : Inox.
  • Điện áp                     : 220V – 380V
  • Công suất Moto       : 0.5 – 15 HP
  • Công suất biến tần  :  5HP – 15 HP
  • Năng suất                 : 0,3 – 20 Kg/mẻ
  • Thời gian xay           : 3 – 7 phút/mẻ
  • Dạng lưỡi dao          : 2- 4 lưỡi
  • Hãng sản xuất          : Viễn Đông
  • Bảo hành                  : 12 tháng

Sản phẩm nổi bật

Viễn Đông là đơn vị chế tạo máy xay giò chả chính hãng duy nhất của Việt Nam được Bộ Công thương phong tặng danh hiệu Thương hiệu Vàng Việt Nam. Máy xay giò chả Viễn đông là sự kết hợp giữa những người thợ cơ khí giỏi nhất và những người nghệ nhân giò chả giỏi nhất Việt Nam

máy xay giò chả viễn đông

Máy xay giò chả dùng làm gì?

Máy xay giò chả chuyên dùng để xay nhuyễn thịt làm giò lụa, chả lụa, xúc xích, thịt viên…

Hay xay các loại hải sản như cá, mực, tôm. Ngoài ra, máy còn được dùng để làm ruốc bông.

Máy xay giò chả còn được gọi với những các tên khác như: máy xay chả lụa, máy xay giò lụa, máy xay thịt làm giò….

Ai là người dùng máy xay giò chả?

Máy xay giò chả thường được sử dụng tại các cơ sở chế biến thực phẩm, sản xuất giò chả, hộ gia đình.

Rất nhiều người Việt Nam ở nước ngoài cũng mua máy xay giò chả rồi gửi từ Việt Nam sang để có thể làm giò chả cho gia đình ăn hoặc có thể là kinh doanh giò chả.

quy-trinh-may-xay-gio

Phân biệt các dòng máy xay giò chả

Hiện nay có 3 dòng máy xay giò chả phổ biến là: Dòng công nghiệp, gia đình và mini

  • Công nghiệp: Là dòng máy có năng suất từ 4 -30 kg/mẻ. Các máy năng suất cao từ 5 kg/mẻ trở lên phải dùng cả biến tần đính kèm.

Xem thêm: Biến tần máy xay giò chả công nghiệp là gì?

may-xay-gio-cha-mini

Máy xay giò chả gia đình VD3

  • Gia đình: Dòng máy xay giò chả chuyên dùng cho các hộ gia đình sản xuất giò chả quy mô nhỏ, hoặc gia đình sản xuất để tự ăn.
  • Mini: Dòng máy xay nhuyễn thịt nhỏ, với năng suất 0,3-1,5 kg/mẻ. Chuyên dùng để xay thịt chế biến thực phẩm tại nhà.

Công suất và năng suất 

 Bảng công suất và năng suất máy xay giò chả Viễn Đông

Dòng máy Công suất( W/HP) Năng suất(kg/mẻ)
  750W 0,2 – 0,3
Mini 900W 0,3 – 0,5
  1100W 0,5 – 0,6
  1500W 0,6 – 0,8
Gia đình    
VD3 3000W 1,5 – 3
Công nghiệp    
4 kg/mẻ 3 HP 3 – 4
5 kg/mẻ 5 HP 4 – 5
7 kg/mẻ 5 HP 5 – 7
10 kg/mẻ 7.5 HP 7 – 10
15 kg/mẻ 10 HP 10 – 15
20 kg/mẻ 15 HP 15 – 20
30 kg/mẻ 20 HP 20 – 25

…..

Những đặc điểm của máy xay giò chả Viễn Đông

Cấu tạọ: gồm 3 phần chính: Khoang nồi, động cơ và lưỡi dao

may-xay-gio-cha-vien-dong-07

Các chi tiết của máy xay giò chả 

Khoang nồi

Làm toàn bộ bằng inox 304 → bền bỉ, chống hao mòn, rỉ sét và đẹp.

Vỏ 2 lớp với khoang trống bỏ đá ở giữa → Làm mát giò, tránh hiện tượng giò “chết” do nhiệt sinh ra khi xay thịt.

Thiết kế hình vòm → tốc độ cuộn đảo và quết giò sẽ nhanh hơn.

Nghiêng lật và có định ở mọi góc độ với hệ trống trục và ngàm → Dễ dàng lấy giò sống ra, hỗ trợ tốt vệ sinh và xay giò.

Máy xay giò chả

Động cơ: Nhật bãi → sinh công suất lớn, mạnh mẽ, hoạt động ổn định và tuổi thọ cao.

Lưỡi dao:

Luyện từ thép siêu cứng → sắc bén, chém thịt tốt và rất bền.

Tháo rời bằng tay → dễ dàng vệ sinh và bảo quản

Nghiêng 8º → giảm nhiệt sinh ra khi xay giò, tăng khả năng cuộn đảo và quết thịt.

luoi-dao-xay-gio-cha

Các lưỡi dao máy xay giò chả

Sử dụng máy xay giò chả đúng cách

Bước 1: Kiểm tra máy xay giò

  • Đảm bảo nguồn và hệ thống điện của máy ổn định.
  • Loại bỏ hết tất cả các vật thể lạ trong khoang nồi.
  • Cho chạy không tải để kiểm đảm bảo máy không có vấn đề.

Bước 2: Xay giò

  • Lắp lưỡi dao vào. Cho đá lạnh vào khoang chứa đá.
  • Sau đó cho thịt vào xay.

Bước 3: “Lấy giò sống”

  • Lấy lưỡi dao ra.
  • Nghiêng máy rồi cố định bằng chố và lấy hết giò ra.

(Chuẩn bị một miếng cao su để lấy giò ra dễ hơn)

Xem chi tiết tại: Hướng dẫn sử dụng máy xay giò chả 

_TND7370

Những lưu ý khi sử dụng máy xay giò chả

- Không để máy xay giò hoạt động quá lâu: chỉ nên xay 5-7 mẻ/ngày. Nếu xay nhiều và liên tục có thể khiến máy bị “yếu” đi rất nhanh.

- Không cho vật thể cứng rơi vào trong quá trình xay thịt. Vì lưỡi dao với tốc độ cao nên chỉ vật thể cứng nhỏ cũng có thể làm lưỡi dao bị sứt, mẻ hoặc gãy.

- Kiểm tra hệ thống điện của máy thường xuyên (trước mỗi lần sử dụng).

 Không bắn nước trực tiếp vào khoang động cơ, tránh để động cơ bị nhiễm nước.

- Ngừng sử dụng máy nếu thấy các dấu hiệu tăng giảm điện áp bất thường của nguồn điện.

- Khi tăng tốc độ mô tơ bằng núm vặn cần tăng dần từng bước, tuyệt đối không tăng tốc độ quá nhanh sẽ gây hỏng hóc cho máy xay giò chả.

_TND7323

Vệ sinh và bảo quản máy xay giò chả

 Vệ sinh

Đầu tiên, bạn nên ngắt điện trước khi vệ sinh thiết bị. Cẩn thận với lưỡi dao của máy và các bộ phận khác của máy xay giò trong khi vận hành và vệ sinh.

Bạn không nên vệ sinh thân máy trực tiếp bằng nước mà phải dùng khăn ướt, bàn chải mềm hay bọt biển để lau chùi để tránh trầy và hư máy 

Đặc biệt, để giữ cho bề mặt máy luôn được sáng bóng, sau khi rửa sạch bằng nước, bạn cần dùng khăn bông sạch lau khô bề mặt. Cách này sẽ giúp bảo vệ máy khỏi các khoáng chất có trong nước.

may-xay-cha-lua-10kg-vien-dong-3

Bảo quản

Bạn nên đặt máy tại nơi khô ráo, thoáng mát, tránh môi trường ẩm thấp sẽ giúp máy xay giò chả tránh được tình trạng rò rỉ điện ra bên ngoài cũng như đảm bảo an toàn về điện cho người sử dụng

Không để máy tiếp xúc với muối hoặc nước biển vì các phân tử Clo trong muối sẽ làm phân hủy lớp vỏ ngoài, máy của bạn sẽ nhanh rỉ sét và nghiêm trọng hơn là hư hại các linh kiện khác bên trong

Dây chuyền thiết bị làm giò chả

thiết bị máy móc cho dây chuyền làm giò

Dây chuyền làm giò chả với đầy đủ thiết bị bao gồm:

Máy đùn mỡ (thịt) / máy thái mỡ (thịt)

→ Máy xay giò chả 

→ Tủ hấp giò chả

→ Máy hút chân không

Máy xay giò chả giá bao nhiêu?

Có lẽ đây là câu hỏi mà người đi mua máy xay giò quan tâm nhất. Cùng tham khảo giá máy xay giò chả qua bảng sau:

Bảng giá máy xay giò chả tại Viễn Đông

Dòng máy Giá
VD3 6.500.000
Máy 4 kg 11.500.000
Máy 5 kg 12.500.000
Máy 7 kg 17.000.000
Máy 10 kg 19.500.000
Máy 15 kg 24.000.000
Máy 20 kg 28.000.000

Mua máy giò chả tốt ở đâu?

Máy xay giò chả đang được Viễn Đông cung cấp trên toàn quốc với chất lượng và dịch vụ hàng đầu thị trường. Đến với cửa hàng của Viễn Đông để tham khảo sản phẩm máy xay giò chả:

Untitled-1

Hình ảnh các chi nhánh của Viễn Đông tại

Đà Nẵng – Sài Gòn – Hà Nội

Miền Bắc:

  • Địa chỉ: Lô C32 Ngõ 409 – Đường Tam Trinh – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
  • Hotline: 046 2686 555
  • Email: Trongtran.vn@gmail.com

Miền Trung:

  • Địa chỉ: 108 Nguyễn Thái Bình – Đà Nẵng
  • Hotline: 0906 784 555
  • Email: cokhiviendong@gmail.com

Miền Nam:

  • Địa chỉ: 269/28 Lý Thường Kiệt – Phường 15 –  Quận 11 – Tp.HCM
  • Hotline: 086 296 5213
  • Email: cokhiviendong@gmail.com

Quy trình giao nhận máy xay giò chả

Print

Các thông tin hữu ích về máy xay giò chả Viễn Đông:

Các chính sách hỗ trợ và khuyến mãi tại Viễn Đông

chinh-sach-ban-hangchinh-sach-ban-hang-01

chinh-sach-bao-hanh

chinh-sach-bao-hanh-02

chinh-sach-chet-khau

chinh-sach-thanh-toan

chinh-sach-thanh-toan-01

chinh-sach-thanh-toan-02

————————————

Tham khảo thêm các dòng thiết bị làm bánh: máy trộn bột, máy se bột, máy chia bộttủ ủ bộtmáy cán bột

Tham khảo các thiết bị làm đồ ăn nhanh: máy xay sinh tố công nghiệp, máy ép dầu lạc 

Tham khảo thêm ở các dòng sản phẩm: Máy trộn bột, lò nướng bánh ngọt, Máy thái thịtlò nướng bánh mì, nồi nấu phở, Máy vặt lông gà vịt, Máy ép nước míatủ nấu cơm, máy rang hạtmáy xay giò chả, máy xay giò chả gia đình.

© 2015 Máy vặt lông gà vịt. Thiết kế Website bởi VietMoz.