Máy xay giò chả gia đình VD3

Model : VD3
Điện áp : 220V/ 50Hz
Công suất : 4HP (3Kw)
Tốc độ quay : 2900 Vòng/ phút
Năng suất : 1.5 – 3.0Kg/mẻ
Thời gian : 2 – 3Phút/mẻ
Loại lưỡi dao : Dao 2 lưỡi cắt
Trọng lượng : 35Kg
Kích thước : 700x 400x 550mm
Chất liệu chính : Inox 304
Sản xuất : Viễn Đông
Bảo hành : 12 Tháng

Sản phẩm nổi bật

Với nhu cầu làm giò chả tại gia đình, các hàng quán nhỏ, bạn không cần đến những chiếc máy xay giò chả công nghiệp công suất lớn nhưng cũng không thể sử dụng máy xay sinh tố được. Khi đó bạn cần đến máy xay giò chả gia đình VD3.

Cấu tạo của máy xay giò chả gia đình VD3

Tương tự như một chiếc máy xay giò chả công nghiệp, máy xay giò chả gia đình có cấu tạo gồm 4 phần: cối xay, lưỡi dao, động cơ, chân máy.

Cối xay giò

Cối xay được làm từ inox 304 không gỉ, độ bền cao và an toàn với thực phẩm. Cối có 2 lớp với khoang chứa đá lạnh ở giữa. Nhờ khoang chứa đá này, quá trình xay giò sinh nhiệt sẽ được làm nguội, không gây chết giò như các loại máy xay khác.

Trước khi xay giò, bạn hãy cho những viên đá vào khoang, cho gần đầy khoang để khả năng làm lạnh tăng lên. Kho đã xay xong hoặc nhiệt độ không còn đảm bảo, mở van xả hết nước đá ra và cho mẻ khác vào nếu cần.

Lưỡi dao

Lưỡi dao máy xay giò gồm thân dao hình trụ rỗng, chất liệu inox 304 và lưỡi cắt làm từ thép tôi độ cứng cao, sắc bén. Lưỡi dao có thể tháo lắp dễ dàng, cho phép bạn thay thế khi hỏng hóc và việc vệ sinh cũng đơn giản hơn.

Khi cần dùng, bạn chỉ cần đặt lưỡi dao vào trục và xoay theo chiều kim đồng hồ là lưỡi sẽ tự khớp. Với độ nghiêng chính xác, khả năng máy xay thịt như một cơn lốc xoáy, cuộn thịt thật đều.

Động cơ

Động cơ của máy xay giò chả gia đình VD3 là loại motor Việt Nam dây đồng mới. Công suất động cơ 3KW tải trọng lớn, ít tiếng ồn, hoạt động ổn định, độ bền cao.

Năng suất một mẻ từ 1.5-3kg, tốc độ xay 2-3 phút/mẻ. Giữa các lần xay bạn nên cho máy nghỉ một chút và không nên xay liên tục quá 5 mẻ.

Chân máy

Chân máy được làm từ inox 201 cứng, chịu được tải trọng lớn. Làm từ inox 201 vẫn đảm bảo được độ bền sản phẩm lại góp phần giảm giá thành máy.

Chân máy dạng chữ A tạo bệ đỡ vững chắc, dưới chân đế là đệm cao su, giúp giảm bớt tiếng ồn, độ rung của máy khi tiến hành xay giò. Các chốt trên chân máy giúp bạn dễ dàng điều chỉnh, nghiêng máy nhiều góc độ để quá trình xay giò đạt hiệu quả cao.

Một vài lưu ý với máy xay giò chả gia đình VD3

Máy sử dụng điện áp 220V/50Hz nên chỉ có 1 tốc độ vòng xoay, đạt 2900 vòng/phút
Lắp đặt máy nơi thoáng mát, nhớ phải nối tiếp đất cho máy để đảm bảo an toàn
Khi xay mà nhiệt độ khoang tăng lên, dễ gây chết giò thì bạn phải xả nước đá ra rồi cho đá khác vào, cũng có thể cho ít đá trực tiếp vào xay với thịt, nhưng không nên lạm dụng vì có thể làm giò bị rữa
Sau khi xay xong, lấy hết giò ra, tháo lưỡi dao và vệ sinh máy sạch sẽ