Vì sao khó làm giò lụa bằng máy xay sinh tố?

Giò lụa vốn là món ăn ngon được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên vì lo sợ mua giò lụa ngoài hàng không đảm bảo nên nhiều người muốn tự làm ở nhà. Tuy nhiên, để làm tại nhà thì họ chỉ biết đến máy xay sinh tố. Vậy liệu có đơn giản làm giò lụa bằng máy xay sinh tố không? Cùng mayvatlongga.vn tìm hiểu.

Vì sao khó làm giò lụa bằng máy xay sinh tố?

Trước đây, để làm giò lụa, người ta cần phải cùng chày, cối giã thật nhuyễn thịt. Công việc này rất mất thời gian và gần như không ai làm thủ công từ khi có máy móc hỗ trợ.

Bạn muốn làm giò lụa bằng máy xay sinh tố tại nhà, nhưng điều đó không đơn giản chút nào. Muốn làm được giò sống, khi xay thì thịt phải lạnh. Mặt khác, máy xay sinh tố gia đình thường chỉ có công suất từ 250W – 600W, muốn xay được thịt cũng chưa chắc được huống chi xay thịt để làm giò.

Tuy vậy bạn vẫn có thể cố làm, nhưng sẽ gặp các vấn đề sau:

• Thịt xay không nhuyễn
• Giò bị chết
• Máy chỉ xay được lượng nhỏ mỗi lần, phải xay nhiều lần, tốn thời gian
• Dùng quá công suất có thể gây hỏng máy

Thịt làm giò xay bằng máy xay sinh tố thường không nhuyễn và dễ bị chết

Giải pháp nào để làm giò lụa tại nhà?

Việc sử dụng máy xay sinh tố để làm giò mang lại nhiều bất tiện, nhưng bạn vẫn muốn làm giò tại gia. Giải pháp cho vấn đề này, bạn có thể mua máy xay giò chả mini của Viễn Đông.

Máy xay giò chả mini VD2 có giá 3.900.000 (tháng 1/2018) mà một chiếc máy xay sinh tố xay được thịt cũng có giá hơn 2.000.000 rồi. Tuy nhiên, với công suất 1.1KW, máy cho khả năng xay được 1kg thịt mỗi lần, đảm bảo xay được giò sống.

Chúc bạn làm giò lụa tại nhà thành công!

>>>Quy trình làm món vịt quay Bắc Kinh

Bài viết liên quan:

Cách làm món gà nướng muối ớt thơm lừng Thiết kế chậu rửa công nghiệp nào phù hợp với gian bếp của bạn? Kinh nghiệm kinh doanh xe gà rán đạt lợi nhuận cao Thuê biệt thự Sao Biển Sầm Sơn đừng bỏ qua những lưu ý này!