Cách chọn gà ngon khi đi chợ

Gà là thực phẩm khá phổ biến trong thực đơn hằng ngày của mỗi gia đình Việt, bởi dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon, đơn giản, ít ngán. Nhưng làm thế nào để chọn được gà ngon và sạch khi đi chợ. Sau đây mayvatlongga.vn sẽ đưa ra một số mẹo nhỏ giúp các chị em nội chợ dễ dàng chọn lựa nhé!

Chọn gà sống :

– Chọn con gà nào trông khỏe mạnh, linh hoạt, mào gà đỏ tươi, mắt có thần, không lờ đờ.

– Lông gà bóng mượt, cánh ép sát vào thân không rũ xuống

– Mỏ gà bén nhọn, không có hiện tượng chảy nhớt

– Chân gà thẳng, thon nhỏ, vàng đều và sáng bóng

– Hậu môn gà không bị chảy nước, có màu hồng hào

– Đối với gà bị bơm nước thì dưới cánh sẽ có những chấm đỏ nhỏ dần sẽ chuyển sang màu đen. Hoặc bạn có thể kiểm tra bằng cách ấn vào ngực và bụng nhé.

Tham khảo thêm: lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu.

Gà đã thịt sẵn:

– Chọn những con có màu da vàng nhạt, thịt bóng, độ đàn hồi của thịt tốt, không mùi hôi, thịt không nhớt

– Những con gà có mắt tròn căng, giác mạc sáng bóng là gà tươi, khỏe trước khi mổ. Ngược lại, những con có nhãn cầu bị nhăn, lõm xuống là gà bệnh.

– Vỗ vào phần thịt gà nếu nghe tiếng bồm bộp thì gà đã bị bơm nước nên đừng mua.

>>Bỏ túi kinh nghiệm nuôi gà Đông Tảo làm giàu

Bài viết liên quan:

Hướng dẫn sử dụng máy vặt lông gà vịt Mua máy thái thịt ở đâu tốt? Cách làm món súp gà chua cay Nên mua núm cao su máy vặt lông gà lông vịt ở đâu?