Cách làm món gà xe phay

Gà xé phay còn được gọi bằng một cái tên dân dã khác là gỏi gà. Món ăn này đòi hỏi sự cầu kỳ và phải trải qua khá nhiều công đoạn nên thường được các chị em nội trợ làm trong những bữa tiệc, chiêu đãi khách, lễ… Sau đây mình xin hướng dẫn các bạn cách làm món gà xé phay ngon ngất ngây 

cách làm món gà xé phay

Nguyên liệu để làm món gà xé phay

- 1 củ hành tây to

- Vài miếng thịt gà luộc

- 1 mớ rau dăm- 1, 5 quả chanh

- Gia vị: đường, bột canh, mì chính, hạt tiêu, chút xíu nước mắm.

Tham khảo thêm: lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu

Cách làm món gà xé phay ngon đúng điệu

- Đầu tiên: Hành tây bạn bóc vỏ và xắt lát theo chiều ngang rồi ngâm hành tây vào nước đá để vài phút sau đó rửa qua rồi để ráo. Tiếp tục bỏ hành tây vào một tô lớn và trộn hành tây chung với đường

- Bước 2: Thêm 1/2 nước cốt chanh vào tô hành tây và trộn các loại gia vị vào sao cho hỗn hợp hành tây có vị chua ngọt nhưng ngọt nhiều hơn chua nhé! 

- Bước 3: Trong lúc chờ cho hỗn hợp hành tây thấm đều gia vị thì bạn có thể xé gà. Phần da gà thì bạn có thể thái thành dạng sợi vừa ăn và phần thịt gà thì hãy ướp chung với chút bột canh, đường, mì chính, nước cốt của 1/2 quả chanh. Sau đó dùng tay bóp để thịt gà thấm đều gia vị

- Bước 4: Thái nhỏ rau răm rồi trộn rau răm với thịt gà, hành tây và chút xíu nước mắm, hạt nêm là xong. 

Tham khảo thêm: lò nướng bánh mìmáy ép míatủ nấu cơmmáy ép mía mini, xe nước mía

Ý kiến bạn đọc (0)


Notice: Undefined variable: aria_req in /home/may726b1/public_html/wp-content/themes/vietmoz-wp/comments.php on line 84

Notice: Undefined variable: aria_req in /home/may726b1/public_html/wp-content/themes/vietmoz-wp/comments.php on line 90

© 2016 Máy vặt lông gà vịt. Thiết kế Website bởi VietMoz.