Cùng nắm vững những kinh nghiệm mở quán vịt quay

Đồ ăn chế biến sẵn ngày càng trở nên phổ biến với đối với cuộc sống tấp nập ngày nay. Trong số đó chúng ta không thể không kể đến vịt quay – món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách. Nếu bạn đang có ý định mở quán thì cùng mayvatlongga.vn hãy tham khảo ngay bài viết này để trau dồi thêm kinh nghiệm mở quán vịt nhé!

kinh nghiệm mở quán vịt quay

Dự trù kinh phí đầu tư

Cũng như bất cứ một ngành nghề kinh doanh nào, bạn bắt buộc phải dự trù được chi phí bỏ ra khi mới khởi sự kinh doanh. Những chi phí đó là:

  • Tiền thuê mặt bằng.
  • Tiền mua sắm bàn ghế, các thiết bị cần thiết như máy vặt lông gà, lò quay vịt, nồi nấu phở,….
  • Tiền thiết kế, trang trí.
  • Tiền thuê nhân công.
  • Tiền dự phòng phát sinh trong quý đầu tiên.

kinh nghiệm mở quán vịt quay (2)

Cùng nắm vững những kinh nghiệm mở quán vịt quay 

Lựa chọn địa điểm kinh doanh

Sau khi dự trù được những khoản kinh phí rồi, việc tiếp theo bạn cần làm là tìm kiếm một vị trí “ đắc địa” để mở quán. Những quán hàng ăn nói chung và những tiệm vịt quay nói riêng, mở quán nơi đông người qua lại hay các khu vực tập trung dân cư như: khu công nghiệp, khu chung cư,… sẽ là lựa chọn tối ưu nhất. Mặc dù những khu vực này tiền thuê mặt bằng sẽ đắt đỏ nhưng bù lại sẽ có nhiều khách hàng hơn.

cách làm vịt quay để bán (3)

Mua sắm trang thiết bị cần thiết

Lò quay vịtmáy vặt lông gà vịt có lẽ là 2 trang thiết bị thiết yếu trong quá trình sản xuất vịt quay của bạn. Những chiếc máy này sẽ giúp cho quá trình quay vịt của bạn trở nên dễ dàng và thành phẩm cũng thơm ngon hơn bội phần.

Xem thêm:

Lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu

Nguyên liệu đầu vào là nhân tố quan trọng quyết chất lượng sản phẩm cũng như sự thành bại của thương hiệu vịt quay. Nên chọn những nhà cung ứng vịt nuôi tự nhiên, không sử dụng các loại cám công nghiệp vì loại vịt này thịt sẽ chắc và thơm ngon hơn. Vịt ngon sẽ cho ra những miếng thịt thơm ngọt và làm thương hiệu của bạn có chỗ đứng trong mắt khách hàng.

kinh nghiệm mở quán vịt quay 2

 

Kinh nghiệm mở quán vịt quay

Có nghệ thuật tẩm ướp vịt

Nếu gia đình bạn đã có kinh nghiệm tẩm ướp vịt gia truyền thì bạn có thể bắt tay ngay vào việc khởi sự rồi đấy. Tuy nhiên, cũng không cần quá lo lắng khi bạn hoàn toàn chưa biết gì về vịt quay vì bạn có thể đi học những lớp dạy nấu ăn ngắn hạn để trang bị kiến thức cho mình. Nghệ thuật tẩm ướp chính là bí quyết để thương hiệu của chúng ta khác biệt với những loại khác trên thị trường. Do đó, bạn cần thật sự trau chuốt tẩm ướp cho sản phẩm của mình nhé!

kinh nghiệm mở quán vịt quay (2)

Trên đây là những kinh nghiệm mở quán vịt bạn cần có. Một quán vịt quay hoạt động tốt có thể đem lại lợi nhuận lên tới hàng chục triệu mỗi tháng. Vậy còn chờ đợi gì nữa mà không bắt tay vào khởi sự ngay hôm nay thôi!

>>> 2 cách bảo quản vịt quay qua đêm bạn đã biết chưa?

Xem thêm:

Ý kiến bạn đọc (0)


Notice: Undefined variable: aria_req in /home/may726b1/public_html/wp-content/themes/vietmoz-wp/comments.php on line 84

Notice: Undefined variable: aria_req in /home/may726b1/public_html/wp-content/themes/vietmoz-wp/comments.php on line 90

© 2019 Máy vặt lông gà vịt. Thiết kế Website bởi VietMoz.